Pane di Altamura DOP 1kg
Il pane di Altamura è uno dei prodotti DOP più famosi della Puglia, viene preparato secondo un rigido disciplinare e cotto nel forno a legna. Consigliamo l'acquisto anche della focaccia. [NON SPEDIAMO ALL'ESTERO]
La focaccia che vi proponiamo è preparata artigianalmente e cotta al forno al legna da un tradizionale forno di Altamura, che prepara per noi anche il pane DOP di Altamura. Il formato di UNA ruota di focaccia intera è di 600gr. Vi consigliamo di acquistare anche il pane di Altamura, risparmierete sui costi di spedizione e guadagnerete in bontà genuina! [NON SPEDIAMO ALL'ESTERO]
La tradizionale focaccia di Altamura direttamente sulla tua tavola dal produttore al consumatore. Nessuna imitazione ma solo il prodotto originale che ogni giorno gli altamurani hanno la fortuna di avere sulle loro tavole. Proponiamo questa esclusiva ed introvabile focaccia grazie ad un accordo con un forno certificato di Altamura. Qui, vengono sfornati ogni giorno deliziosi prodotti da forno tra cui il famoso pane di Altamura DOP e la focaccia, alta e fragrante, farcita con deliziosi pomodorini ed olive. Il tutto cotto in forni a legna proprio come si faceva una volta e proprio come indicato dal disciplinare.
La Terra Di Puglia si impegna giorno dopo giorno a far arrivare nelle case dei nostri affezionati clienti tutto il meglio la nostra regione abbia da offrire. Prodotti sani, genuini, locali, frutto del lavoro e dell'instancabile impegno dei nostri piccoli produttori locali. In questo caso, La Terra di Puglia ti garantisce l'arrivo sulla tua tavola del pane di Altamura e della focaccia - deliziosi e fragranti come appena sfornati - proprio il giorno dopo la loro produzione. Mettici alla prova!
LA FOCACCIA VIENE COTTA IN DUE MODI, ALLA TEGLIA CON OLIO O A PIETRA, è POSSIBILE EVENTUALMENTE RICHIEDERE UNA O L'ALTRA, GENERALMENTE VIENE INVIATA QUELLA ALLA TEGLIA IN OLIO CON POMODORO.
Ok, avete ordinato la focaccia pugliese e non vedete l'ora di assaggiarla. Giusto e legittimo! iI consiglio che vi diamo, però, è quello di resistere qualche minuto....accendete il forno in modalità ventilato a 80-100 gradi e mettete la focaccia a riscaldare. Sarà ancora più buona!
Quando ricevete la focaccia, essendo un prodotto senza conservanti e lievito, se non lo consumate subito dovete conservarla in frigo, possibilmente sostituendo la confezione con cui ha viaggiato.
La focaccia una volta ricevuta bisogna aprirla ed eventuali problematiche comunicate immediatamente lo stesso giorno della consegna !!!
Se non la terminate tutta (noi dubitiamo che questo possa accadere, però tutto è possibile!!!), incartatela con cura usando un sacchetto di carta oppure dell'alluminio per alimenti, in modo che non rimanga esposta all'aria e rimanga buona ancora qualche giorno!
La spedizione avviene all'indomani del tuo ordine (dal lunedì al mercoledì) direttamente da un forno di Altamura. Se dovessi ordinare il pane sul finire della settimana, te lo spediremo il lunedì successivo, cosicché il tuo pacco non rimanga fermo durante il weekend. Avremo cura di regolarci analogamente in caso di festività particolari, ponti festivi o scioperi. Il linea generale, faremo in modo che il tuo pane ti venga consegnato entro 24/48 ore, freschissimo.
Anche se il pane è leggero questo crea volume per questo il prezzo della spedizione viene effettuato sul volume e non sul peso.
ATTENZIONE: il prodotto fresco non va reso o rifiutato al corriere, non sarà rimborsato !
Un classico della pasticceria salentina, è la pasta di mandorle. Fatta a mano, con ottime mandorle salentine, questa pasta di mandorle farà la gioia di chi la dona, di chi la riceve e naturalmente di chi la gusta.
Noto anche come oro verde di Puglia, l'olio extravergine di oliva è un prodotto eccezionale che non dovrebbe mancare mai sulle nostre tavole. Oltre ad essere indubbiamente buono (chi non resiste ad un pezzettino di pane fresco imbibito in un po' d'olio di oliva, in qualunque momento della giornata?), è anche un vero e proprio toccasana per tutta la famiglia. Lo ritroviamo oggi protagonista di questi taralli pugliesi artigianali, che grazie alla presenza dell'oro verde di Puglia - per l'appunto - acquisiscono un sapore intenso, rotondo, gradevole ed irresistibile. Provateli anche voi: sono un grande classico molto amato da tutta la famiglia.
I cereali misti riescono sempre dare sapore e carattere a qualunque tipo di piatto e preparazione sia dolce che salata e sono fondamentali per l'alimentazione umana. Per questi motivi molte aziende non esitano ad introdurre in catalogo qualche proposta a base di cereali misti pronta a soddisfare le esigenze di chi ama introdurre cibi sani, preparati con materie prime locali, sicure, spesso biologiche, con l'obiettivo di prendersi cura della propria salute e del proprio benessere. I taralli pugliesi ai multicereali rappresentano la risposta che La Terra di Puglia dà a questo tipo di esigenza. Prova anche tu questi tarallini: sono saporitissimi e ricchi di fibre, perfetti per te che desideri prodotti da forno gustosi che si prendano cura anche dalla tua salute.
Scopriamo insieme i tarallini al grano arso, un prodotto dell'arte panificatoria pugliese decisamente gustoso, saporito e verace. E se i taralli pugliesi sono già un prodotto tipico pugliese tra i più antichi ed autentici che si possano immaginare, quelli al grano arso ci portano davvero incredibilmente indietro nel tempo. Un tempo in cui il grano era poco ed il lavoro (faticoso) nei campi era molto. E a chi lavorava la terra per conto dei latifondisti pugliesi restava in mano poco o niente, se non una manciata di chicchi di grano rimasti abbandonati dopo la bruciatura delle stoppie. Ma conosciamo meglio questi tarallini al grano arso.
Dall'esperienza del forno Preite nascono queste friselline all'olio di grano senatore cappelli BIO macinato a pietra. Queste sono le piccole friselline che si mangiano senza prima metterle in acqua, si sgranocchiano ed hanno un diametro di 3/4cm.
I pomodori secchi sono un prodotto conosciutissimo ed amatissimo in tutta Italia. Si producono in tutta l'Italia meridionale ed in abbondanza in Puglia, dove il sole caldo ed intenso che ogni estate splende in regione, consente di ottenere una gamma di ortaggi secchi davvero unica nel suo genere. E con i migliori pomodori secchi prodotti apposta per l'occasione, oggi La Terra di Puglia realizza - come sempre artigianalmente - i migliori taralli pugliesi ai pomodori secchi che possiate provare. Metteteci alla prova: già dal primo assaggio potrete percepire tutta l'intensità di questi pomodori baciati dal caldo sole pugliese, unita alla fragranza di un prodotto da forno nella produzione del quale la Puglia non ha davvero rivali.
I taralli artigianali cipolla e uvetta sono una variante particolarmente gustosa ed interessante rispetto ad altre tipologie di taralli pugliesi più classiche. Provate anche voi questo abbinamento: vedrete che vi conquisterà. La dolcezza tipica della cipolla, con il suo retrogusto terroso ed il suo profumo per nulla pungente, in abbinamento con l'uvetta, aromatica, delicata e quasi caramellata, danno alla fragranza del tarallo un tocco inaspettatamente sorprendente, gradevole ed interessante come non mai. Sarà amore al primo assaggio.
Friselline al grano tenero con olio di oliva, ottime da accompagnare come antipasto con patè o altri prodotti. Queste frise non hanno bisogno di essere bagnate ma vanno sgranocchiate, la loro dimensione è di circa 3/4 cm
La Caponatina di verdure è un mix delizioso di ortaggi misti e verdure tipiche del Mediterraneo: zucchine, peperoncini, pomodori, melanzane, peperoni gialli e cipolle, arricchite da capperi, olive e prelibate erbe aromatiche mediterranee. Questa prelibatezza culinaria è pronta a portare un autentico momento di festa in tavola. Lasciati conquistare dall'esplosione di sapori e profumi di questo magnifico piatto, perfetto per arricchire qualsiasi pasto. Provaci sulla bruschetta, come condimento per la pasta o come accompagnamento in un antipasto gourmet. La Caponata di Verdure è la scelta perfetta per gli amanti della cucina mediterranea che desiderano sperimentare nuovi sapori e nuovi gusti per giocare in cucina sotto il segno dell'autentica qualità pugliese firmata La Terra di Puglia.
Deliziosi cestini di frolla tipici della tradizione salentina ripieni di marmellata d'uva, deliziosa e dolce al punto giusto. Piccole bontà da offrire come fine pasto ai tuoi ospiti o come merendina golosa (e sana) ai tuoi bambini.
La scamorza è un prodotto fresco. Formaggio fermentato a pasta filata dura. Prodotto con solo latte vaccino intero, ha forma a pera con una breve strozzatura sormontata da un ingrossamento detto “testa”. I pezzi presenti in questo acquisto sono 2, da 500gr l'uno.
FINALMENTE SONO ARRIVATI Deliziosi pomodori pelati, lunghi e notevolente polposi, da usare da soli oppure in aggiunta alla passata di pomodoro pugliese classica per diverse preparazioni e piatti tipici regionali, sia pugliesi che di altre regioni italiane.