Battuto alla pizzaiola

Codice prodotto CNTD-CNPE0230

È un conditutto realizzato con gli ortaggi coltivati in capo aperto nella nostra azienda agricola da aprile a maggio, e raccolti a mano da giugno a settembre. Ortaggi che vengono essiccati naturalmente al sole, e poi lavorati a mano.

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Caratteristiche prodotto

Filiera Corta / Km 0	Si
Zona di provenienza	Lecce / Salento
OGM FREE	Si
Prodotto lavorato a mano	Si
Conservanti	Naturali
Tipo di agricoltura	Integrata
Ingredienti	Pomodori essiccati, cipolla, olio extra vergine d’oliva (30%), olive denocciolate leccine, capperi, aceto di mele, erbe aromatiche, sale integrale, succo di limone
Adatto per	Vegani / Vegetariani
Formato	230 gr

Ulteriori informazioni

Il Conditutto alla Pizzaiola è un prodotto decisamente versatile. Il suo sapore è deciso e di carattere, perfetto per chi ama le cose sfiziose che non passano inosservate. Lo prepariamo a partire dai nostri ortaggi, selezionando come sempre i migliori e lavorando il tutto a mano.Questo battuto si prepara con pomodori secchi, cipolle, olive leccine, capperi ed erbe aromatiche. Il risultato è strepitoso e, come detto, molto versatile. Usalo per dar vita a bruschette, ma anche per condire una pasta fredda, o per condire, ce lo suggerisce il nome stesso, un pò di tutto!

Informazioni

È un conditutto realizzato con gli ortaggi coltivati in campo aperto nella nostra azienda agricola da aprile a maggio, e raccolti a mano da giugno a settembre. Ortaggi che vengono essiccati naturalmente al sole, e poi lavorati a mano. Pomodori, cipolle, capperi, olive in un unico battuto, condito e invasato con olio extravergine di oliva.

Se siete a corto di idee e volete realizzare piatti gustosi e originali, solo questo conditutto può salvarvi! È ottimo sulle bruschette ma anche come condimento di primi piatti caldi e freddi, sia con riso che con pasta. Buon appetito!