Battuto alla contadina

Codice prodotto CNTD-CNCE0230

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Battuto alla contadina
È un conditutto realizzato con gli ortaggi coltivati in capo aperto nella nostra azienda agricola da aprile a maggio, e raccolti a mano da giugno a settembre. Ortaggi che vengono essiccati naturalmente al sole, e poi lavorati a mano.
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Caratteristiche prodotto

Filiera Corta / Km 0	Si
Zona di provenienza	Lecce / Salento
OGM FREE	Si
Prodotto lavorato a mano	Si
Conservanti	Naturali
Tipo di agricoltura	Integrata
Ingredienti	Ortaggi essiccati in proporzione variabile (55%) (Melanzane, zucchine, pomodori, cipolla), olio extra vergine d’oliva (25%), olive leccine denocciolate, capperi, aceto di mele, erbe aromatiche, sale integrale, succo di limone.
Adatto per	Vegani / Vegetariani
Formato	230 gr

Ulteriori informazioni

Il Conditutto alla Contadina si prepara con ortaggi che abbiamo seccato naturalmente al sole e poi abbiamo battuto per dar vita ad un mix saporito ma non invadente. Lo puoi mettere praticamente ovunque. Si presta bene a condire carni arrostite o bolliti, ma anche per insaporire sughi e soffritti. Largo alla fantasia dunque!Il Conditutto alla Contadina contiene melanzane, zucchine e pomodori secchi, oltre a cipolle, capperi ed olive. Un prodotto dalla grande versatilità che diventerà presto il tuo asso nella manica in cucina.

Informazioni

È un conditutto realizzato con gli ortaggi coltivati in capo aperto nella nostra azienda agricola da aprile a maggio, e raccolti a mano da giugno a settembre. Ortaggi che vengono essiccati naturalmente al sole, e poi lavorati a mano. Melanzane, zucchine, pomodori, cipolla in un unico battuto, invasato e condito con olio extravergine di oliva.

È un battuto incredibilmente versatile, creato per condire primi piatti di pasta o di riso sia freddi che caldi. Ottimo anche sulle bruschette o per condire carni e qualsiasi piatto. Spadellare con fantasia!