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Patè bomba del Salento

PTBE0230

iContadini

È un paté di peperoni piccanti cornetto, che vengono coltivati nella nostra azienda a ne maggio e raccolti manualmente da agosto a ottobre.
Vengono lavati, selezionati, depicciolati, tagliati a rondelle e maturati sotto sale per un breve periodo. Dopodiché vengono triturati con l’aggiunta di spezie del mediterraneo e invasati in olio extravergine di oliva. 

Ulteriori dettagli

4,20 €

Caratteristiche prodotto

Filiera Corta / Km 0Si
Zona di provenienzaLecce / Salento
OGM FREESi
Prodotto lavorato a manoSi
ConservantiNaturali
Tipo di agricolturaIntegrata
IngredientiPeperoni piccanti (50%), olio extra vergine d’oliva (30%), peperoni dolci, pomodori secchi, aceto di mele, sale integrale, succo di limone
Adatto perVegani / Vegetariani
Formato230 gr

Ulteriori informazioni

E' sicuramente - tra i patè - il più saporito. Il suo colore arancio brillante, allegro ed energetico, dona allegria ai tuoi piatti. Il suo sapore è deciso e piccante al punto giusto.L'ingrediente principale di questo patè sono i peperoni piccanti cornetto, accompagnati da una piccola parte di peperoni dolci. Se ami il piccante, il Patè bomba del Salento è sicuramente quello che fa per te. Lo puoi gustare da solo sul pane o su una frisellina, oppure usarlo per dare carattere ai tuoi piatti in umido. Può donare carattere a una carne alla pizzaiola o a un soffritto.A noi piace moltissimo e lo metteremmo praticamente ovunque. Ma si sa, gli amanti del piccante renderebbero piccante anche la colazione! E tu, cosa aspetti a provarlo?
Informazioni

È un paté di peperoni piccanti cornetto, che vengono coltivati nella nostra azienda a ne maggio e raccolti manualmente da agosto a ottobre.
Vengono lavati, selezionati, depicciolati, tagliati a rondelle e maturati sotto sale per un breve periodo. Dopodiché vengono triturati con l’aggiunta di spezie del mediterraneo e invasati in olio extravergine di oliva. 

È un must, immancabile in cucina! Si può usare nei so ritti,
nel sautè di cozze, nella carne alla pizzaiola. Gli amanti del piccante non possono farne a meno sulla pizza o sulla pasta. Il peperoncino salentino è un
ore all’occhiello della produzione della zona. Se passate da queste parti a settembre non perdete la festa che si tiene a Ru ano dedicata proprio allu “Maru” (il piccante). 

Recensioni

Valutazione 
20/07/2016
Una vera bomba!

Piccante, molto piccante! Ma non tanto da impedire di gustare il sapore dei peperoni. E non troppo olio. Equilibrato, direi. Nel suo genere, perfetto!

    Valutazione 
    18/07/2016
    una vera bomba

    scusate, ma avevo dimenticato di aggiungere altre stelle.....

      Valutazione 
      17/07/2016
      eccezionali prodotti naturali salentini a casa tua

      prodotto fantastico da provare. personalmente da me gia' conosciuto, come altri fatti da voi, per essere stata presso la vs. azienda l'anno scorso durante le ferie estive in salento, che ormai si protraggono da 5 anni e anche quest'anno tornero' a trovarvi in quella fantastica terra !! ottima l'idea di vendere i prodotti su internet perche' tornando dalle ferie si puo' riportare quello che si puo'...!!! anche il servizio e' eccezionale : rapido e prodotti imballati e conservati perfettamente. grazie

        Valutazione 
        06/04/2016
        Gustosissimo

        Perfetto per frise e pane tostato. Per gli amanti del piccante è il top!!

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          Patè bomba del Salento

          Patè bomba del Salento

          È un paté di peperoni piccanti cornetto, che vengono coltivati nella nostra azienda a ne maggio e raccolti manualmente da agosto a ottobre.
          Vengono lavati, selezionati, depicciolati, tagliati a rondelle e maturati sotto sale per un breve periodo. Dopodiché vengono triturati con l’aggiunta di spezie del mediterraneo e invasati in olio extravergine di oliva. 

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