Dal maestro pasticcere Emiliano Preite uno squisito panettone arricchito da deliziosa frutta candita di di prima qualità, in particolare arancia e cedro. Aromatica e profumata, l'uvetta trasforma ogni boccone di questo straordinario panettone in un momento di festa.
Dal maestro pasticcere Emiliano Preite uno squisito panettone arricchito da deliziosa frutta candita di di prima qualità, in particolare arancia e cedro. Aromatica e profumata, l'uvetta trasforma ogni boccone di questo straordinario panettone in un momento di festa.
I panettoni che il maestro pasticcere Emiliano Preite prepara personalmente nel suo laboratorio sono il frutto di un'attenta ricetta verso le materie prime. La selezione avviene con cura ed attenzione nei confronti di quelle materie prime che rispondano a 3 requisiti fondamentali: buone, sane, locali. Niente prodotti industriali dunque, e nessuna fretta. Perché un panettone buono, goloso, irresistibile come quello a firma Preite richiede tempo ed amore, pazienza e perizia. Il risultato è un dolce davvero unico, capace di coccolare il palato e risvegliare i sensi. Scartalo, ed è subito festa.
Farina di frumento, burro (latte), arancia candita (16%) (scorze d'arancio, zucchero, sciroppo di glucosio, fruttosio, acido citrico E 415), acqua, tuorli d'uovo, cedro candito 7%, zucchero, scorza di agrumi canditi, aromi naturali, lievito naturale, miele, sale, emulsionante E471, agente di trattamento della farina E300. Glassa: ingredienti: zucchero a velo, albume, farina di tipo 0, mandorle, farina di riso, amido di mais, zucchero a granella. Può contenere tracce di soia, semi di sesamo, anidride solforosa.
energia Kj 1554, Kcal 370
Grassi 14 g, di cui grassi saturi 8,01 g
Carboidrati 53 g di cui zuccheri g 35,03
fibre 2,8 g proteine 7 g. sal 0,35
Vinificazione: dalla prima naturale spremitura delle uve si ottiene il mosto detto in Salento LACRIMA, questo è messo a fermentare a temperatura controllata in vasche d’acciaio. Successivamente viene spumantizzato in autoclave (metodo Martinotti) alla temperatura di 15°/16°C per almeno 5 mesi.
Tanta varietà ed un po’ di voglia di sapori autentici, per un box regalo che sa di Natale e di Puglia. Include un soffice panettone artigianale ed uno spumante brut rosato Susumaniello, per donare alle tue feste un inconfondibile sapore pugliese.
I capisaldi del Natale - spumante e panettone - qui proposti nella più autentica e genuina variante pugliese, da mettere in tavola al momento giusto, per concludere il pranzo delle feste con due prodotti tradizionali di altissima qualità.
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Dal maestro pasticcere Emiliano Preite uno squisito panettone arricchito da gocce di cioccolato, irresistibili fichi pugliesi ed altri preziosi ingredienti selezionati. Un classico del Natale italiano rivisitato in chiave pugliese perfetto per le tue occasioni di festa.
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Dal maestro pasticcere Emiliano Preite uno squisito panettone arricchito da deliziosa uvetta di prima qualità. Aromatica e profumata, l'uvetta trasforma ogni boccone di questo straordinario panettone in un momento di festa.
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Dal maestro pasticcere Emiliano Preite uno squisito panettone arricchito da gocce di cioccolato, altri preziosi e selezionati ingredienti. Un panettone capace di mettere tutti d'accordo e di accontentare anche i palati più golosi.
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