Sono olive tipiche della nostra zona e vengono raccolte tra ottobre e novembre, a mezza invaiatura. Gli olivicoltori le conferiscono nella nostra azienda agricola. È qui che vengono lavate, suddivise a seconda della grandezza, deamarizzate in acqua e sale per 6 mesi circa.
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Olive leccine
Sono olive tipiche della nostra zona e vengono raccolte tra ottobre e novembre, a mezza invaiatura. Gli olivicoltori le conferiscono nella nostra azienda agricola. È qui che vengono lavate, suddivise a seconda della grandezza, deamarizzate in acqua e sale per 6 mesi circa.
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Quantità | Prezzo | Risparmi |
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2 | 5,43 € | Fino a 0,94 € |
4 | 5,43 € | Fino a 1,89 € |
Filiera Corta / Km 0 | Si |
Zona di provenienza | Lecce / Salento |
OGM FREE | Si |
Prodotto lavorato a mano | Si |
Conservanti | Naturali |
Tipo di agricoltura | Integrata |
Ingredienti | Olive varietà “Leccina”, acqua, sale integrale, succo di limone |
Conservazione (liquido di governo) | Acqua e sale |
Conservazione confezione grande | Acqua e sale |
Adatto per | Vegani / Vegetariani |
Sono olive tipiche della nostra zona e vengono raccolte tra ottobre e novembre, a mezza invaiatura. Gli olivicoltori le conferiscono nella nostra azienda agricola. È qui che vengono lavate, suddivise a seconda della grandezza, deamarizzate in acqua e sale per 6 mesi circa. È un tempo lungo che deriva dalla nostra tradizione. Dopo questo tempo vengono nuovamente selezionate per scegliere le migliori e invasate sempre con acqua e sale e pastorizzate.
Sono le nostre piccole olive, saporite e sfiziose si prestano
ad insaporire aperitivi, insalate, ricette di pesce o carne alla pizzaiola. Nelle cucine salentine non mancano mai. Provatele in un’insalata di patate!
Ho comprato queste olive di ritorno da una breve vacanza pasquale in Salento. Là sono diffusissime ed ho avuto occasione di assaggiarle sia come antipasto presso un agriturismo, sia come "ingrediente" di piatti a base di carne e di verdura. Sono ottime praticamente dappertutto, e una tira l'altra! Ho in mente di metterle anche sulla pizza, e credo proprio di non sbagliare!!!
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qui non ci sno parole . provare provare provare fidatevi
le olive pugliesi non si battono, si divorano!
Prodotto genuino e saporito. Rapporto qualità/prezzo ottimo!
Ottimo
Ottime per tante occasioni, aperitivi o da usare come ingrediente di ricette come focacce, verdure, piatti in umido. Mi sono piaciute molto perchè sono belle polpose e saporite e per niente salate.
Molto saporite