OILALA-PERANZANA
L'oliva peranzana è una cultivar di olivo autoctono pugliese capace di dar vita ad un olio d'oliva dal sapore fruttato leggero/medio, si presenta con piacevoli sentori di frutta bianca, lattuga e note di mandorla tostata con lievi note di piccante in chiusura.
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2 | 56,31 € | Fino a 7,19 € |
Filiera Corta / Km 0 | Si |
Zona di provenienza | Bari |
OGM FREE | Si |
Ingredienti | Oliva Peranzana 100% |
Formato | 5 litri |
Si tratta di un olio extravergine di oliva che fa davvero molto bene alla salute in quanto contiene più del triplo dei polifenoli che potresti trovare in qualunque altro olio extravergine di oliva in commercio.
Cosa sono i polifenoli? Sono degli antiossidanti preziosissimi per il nostro corpo. Aiutano il sistema cardiovascolare a funzionare al meglio, tengono le arterie ben pulite e sono eccellenti antitumorali, in quanto prevengono l'invecchiamento cellulare e lo stress ossidativo.
Il suo sapore piace davvero a tutti. E' intenso, fruttato, erbaceo e lievemente piccantino. Per ottenere un sapore molto equilibrato e rotondo, coccoliamo le olive sin dal principio. Durante la raccolta, evitiamo di "maltrattarle" e ci occupiamo della molitura entro pochissime ore dalla raccolta. Questo è uno dei segreti per ottenere un olio davvero buono. Difatti, quando le olive vengono maltrattate, si ammaccano, cadono a terra e rimangono nel terreno, oppure rimangono a lungo in frantoio, l'olio ne risente.
Dal 2016 ad oggi questo straordinario olio extravergine di oliva da Peranzana ha ricevuto diversi premi internazionali, segno che stiamo lavorando bene e che il nostro prodotto è davvero un prodotto di qualità superiore. Non a caso, quest'olio figura tra i migliori olii extravergine d'oliva al mondo.
Non perdiamoci in giri di parole: il nostro obiettivo è proporre un olio extravergine di oliva buono, sano e sincero. Sincero perchè senza trucco e senza inganno, buono davvero, anzi buonissimo, fresco e salutare per tutta la famiglia. E poi, che dire di questo innovativo packaging? E' davvero unico nel suo genere, elegante, divertente, bello da esporre sul piano della cucina, su un pensile o da posare comodamente nella propria dispensa.
Olio Extra Vergine di Oliva Monocultivar Peranzana Per gli amanti dell’olio delicato e dolce, il nostro Monocultivar Peranzana è la scelta giusta. Nonostante si caratterizzi come un olio da un fruttato leggero/medio, si presenta con piacevoli sentori di frutta bianca, lattuga e note di mandorla tostata con lievi note di piccante in chiusura. Perfetto per condire insalate di mare, pesci nobili bolliti, crostacei al vapore, insalate, paste e verdure crude.
Inoltre, ecco una breve scheda del prodotto:
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