Scarcioppula, liquore di carciofo Visualizza immagine ingrandita

Scarcioppula, liquore di carciofi

ESSENTIAE-CARCIOFI

Essentiae del Salento

Digestivo artigianale ottenuto dalla macerazione di foglie di carciofo ed agrumi del Salento. L’originale connubio fra le proprietà amare del carciofo e il gusto fragrante delle scorze fresche degli agrumi salentini (pompelmo), saggiamente miscelati secondo antiche ricette tradizionali, conferisce al prodotto genuinità, alta qualità e ottime proprietà digestive.

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Caratteristiche prodotto

Filiera Corta / Km 0Si
Zona di provenienzaLecce / Salento
OGM FREESi
Prodotto lavorato a manoSi
Tipo di agricolturaBiologica
IngredientiInfuso idroalcolico di foglie e frutto di carciofo, scorze fresche di pompelmo e aromi naturali.
Formato50 cl

Ulteriori informazioni

Dal dialetto locale Salentino “Scarcioppula": Carciofo.

Il carciofo è una pianta spontanea appartenente alla famiglia delle composite, è largamente coltivato in tutto il bacino del Mediterraneo. È una pianta con fusto eretto, con foglie grandi di colore verde grigiastro. Il carciofo ha un notevole valore alimentare, le sue foglie sono efficaci nella cura delle affezioni epatiche e renali, inoltre è ricco di vitamina B1 e C. Il carciofo è un alimento pregiatissimo in cucina, anche sotto forma di estratto per la sua azione coleretica, come modificatore del metabolismo del colesterolo e come diuretico.

L’originale connubio fra le proprietà amare del carciofo e il gusto fragrante delle scorze fresche degli agrumi salentini (pompelmo), saggiamente miscelati secondo antiche ricette tradizionali, conferisce al prodotto genuinità, alta qualità e ottime proprietà digestive.

Da gustare preferibilmente fresca. Agitare prima di servire.

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Scarcioppula, liquore di carciofi

Scarcioppula, liquore di carciofi

Digestivo artigianale ottenuto dalla macerazione di foglie di carciofo ed agrumi del Salento. L’originale connubio fra le proprietà amare del carciofo e il gusto fragrante delle scorze fresche degli agrumi salentini (pompelmo), saggiamente miscelati secondo antiche ricette tradizionali, conferisce al prodotto genuinità, alta qualità e ottime proprietà digestive.

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