Ceci neri al rosmarino
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Ceci neri (pronti) in brodo saporito


La tradizione relativa al consumo di legumi è molto radicata in Puglia ed in Salento, dove è abitudine metterli a bagno la sera precedente il loro consumo e cuocerli poi all'interno di una tradizionale pignata in terracotta. La Terra di Puglia accorcia per te i tempi e ti propone i medesimi sapori di casa pronti da aprire, riscaldare e gustare. 

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Riferimento
LTP-CAP-CECI-NERI
Zona di provenienza
Lecce / Salento
Conservanti
Naturali
Ingredienti
Ceci Neri Reidratati 68%, Brodo Vegetale (Acqua, Rosmarino, Aglio, Sale).
Formato
290 gr
Filiera Corta / Km 0
Si
Produttore
Laterradipuglia Conserve

I ceci neri così come quelli bianchi sono tra i grandi protagonisti della cucina e della gastronomia tradizionale pugliese. Si tratta di legumi sani, buoni, ad alto contenuto proteico, indicati per l'alimentazione settimanale di tutta la famiglia. Qui ti proponiamo i ceci neri profumati al rosmarino. Buoni da aprire e riscaldare con tutta semplicità, gustandoli assieme a qualche fetta di pane, o ancora da usare secondo fantasia aggiungendoli a primi piatti di pasta, zuppe, riso bollito o altro. 


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