LTP-CAP-CECI-COTTI
Sanno di buono e di casa questi ceci bianchi con verdure, che ti proponiamo con piacere come se fossi ospite a casa nostra. Sono preparati seguendo una ricetta antica che mamme e nonne si tramandano qui in Puglia da generazioni e che ancora oggi preparano come da consuetudine usando la tradizionale pignata in terracotta.
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2 | 3,71 € | Fino a 0,47 € |
Filiera Corta / Km 0 | Si |
Zona di provenienza | Lecce / Salento |
Conservanti | Naturali |
Ingredienti | Ceci Bianchi Reidratati 54%, Brodo Vegetale (Acqua, Cipolla, Carote, Sedano, Pomodoro, Sale) |
Formato | 300 gr |
I legumi sono tra i grandi protagonisti della tradizione gastronomica pugliese. Privi di grassi ed altamente proteici, hanno di fatto sostituito altri alimenti proteici per lungo tempo, entrando a far parte con prepotenza di uno stile alimentare sano e virtuoso. Dal gusto delicato, incontrano senza problemi le inclinazioni e le preferenze di tutta la famiglia. Quelli che qui vi proponiamo sono ottimi da gustare da soli, ma anche perfetti per dar vita a piatti della tradizione pugliese, come la famosa pasta e ceci "ciceri e tria". E che dire invece dell'idea di usarli in abbinamento ad un buon riso basmati o ancora di aggiungerli ad una zuppa calda con altri ingredienti? Largo alla fantasia con questo prodotto tipico pugliese versatile e delicato.
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