Amante della Puglia, del pesce e delle olive? E allora questo box “maccheroni al sugo di spigola” è quel che ci vuole per soddisfare la tua voglia di gusto di Puglia!
Un box ricetta pensato per celebrare i frutti più rappresentativi e gustosi che la Puglia abbia da regalare: l'oliva e il pesce. E allora perchè non preparare un primo piatto con un sugo artigianale pronto di pesce allevato e pescato nel Salento ?
La preparazione dei pomodori secchi qui in Terra di Puglia è una vera e propria magia che ha luogo tutte le estati. Ci vuole tempo e pazienza, oltre che, naturalmente, tanto sole caldo. In questo prodotto i pomodori secchi sono poi trasformati in un irresistibile patè.
L'Albarossa Bianco si ottiene dalla vinificazione della Verdeca, lavorata in purezza per ottenere un vino delicato ed eccezionalmente fresco. Di colore bianco paglierino, di sapore fresco e armonico è un piacevole aperitivo.
Friselline al grano tenero con olio di oliva, ottime da accompagnare come antipasto con patè o altri prodotti. Queste frise non hanno bisogno di essere bagnate ma vanno sgranocchiate, la loro dimensione è di circa 3/4 cm
I Maccheroni, o “Minchiareddhi” sono il primo d’eccellenza dell’alimentazione salentina, conditi con una buona salsa di pomodoro, e per chi vuole assaggiare in modo ancora più tipico con un pizzico di “ricotta schianta”.
Un sugo di pesce fresco e sano a base di ottima orata fresca e salsa di pomodoro giallo. Un abbinamento saporito e gustoso indicato per tutta la famiglia quando si ha voglia di un primo di pesce sano ma veloce. Il 41% di Orata, mentre i sughi normali che trovi in giro non arrivano nemmeno a 7%.
Un delizioso sugo di pesce a base di spigola e pomodoro fresco, profumatissimo di mare e sano per tutta la famiglia. Il 41% di Spigola, mentre i sughi normali che trovi comunemente nei punti vendita non arrivano nemmeno a 7%.
In questo cofanetto abbiamo raccolto la tradizione delle orecchiette con le cime di rapa e prodotti dolci da gustare, le pittedde, i taralli dolci, la confettura di fichi ed un pacchetto di taralli classici. Abbiamo abbinato un ottimo vino, il Salice Salentino DOP che fa la differenza.
In questo box troverete tutti gli ingredienti, organizzati in una bella scatola regalo, per realizzare una storica ricetta, quella delle orecchiette con le cime di rapa (in crema), oltre ad una bottiglia di vino rosso ed una bottiglia di olio extravergine.
La Puccia del Salento è un panino delizioso ed inconfondibile che forse avrai forse avuto modo di assaggiare durante una vacanza nel Tacco d'Italia. Da oggi, la puoi preparare anche a casa tua, o regalare. Per un regalo diverso dal solito, divertente, conviviale e di qualità!
Il box “aperitivo pugliese” include un Negroamaro “Fregi Barocchi” e delle deliziose e fragranti friselline da condire con olio extravergine oppure con un patè di pomodori secchi. Semplici bontà dalla Terra di Puglia!
Un cofanetto con alcuni prodotti che rappresentano la tradizione della domenica pugliese, in particolare orecchiette con le cime di rapa e prodotti dolci da gustare, le pittedde, i taralli dolci, la confettura di fichi ed un pacchetto di taralli classici. Abbiamo abbinato un super vino premiato in molte manifestazioni come il miglior rosato di Puglia, il Metiusco della cantina Palama.
In questo box troverete tutti gli ingredienti, organizzati in una bella scatola regalo, per realizzare una storica ricetta, quella delle orecchiette al sugo con ricotta forte, oltre ad una bottiglia di vino rosso.
Un piccolo ma prezioso “kit di sopravvivenza” per l’amante della Puglia doc. Un pregiato olio extravergine, fragranti friselline ed irresistibili orecchiette con il sugo artigianale: uno scrigno di bontà da regalare.
Un elegante cesto regalo con prodotti tipici contenente la quintessenza dei sapori pugliesi. Un'idea sicuramente gradita da offrire in qualunque momento dell'anno, con la certezza di lasciare un segno nel cuore e nel ricordo di chi riceve.
Non ci sono recensioni
I migliori pomodori pugliesi, lasciati maturare al caldo sole che durante la stagione estiva svolge egregiamente il suo lavoro portando a compimento il ciclo di vita di alcuni tra gli ortaggi più gustosi della nostra regione, raccolti e tagliati uno ad uno e rimessi al sole per essere essiccati. Tanto amore, tanto sole ed un goccio di olio extravergine di oliva di quello che piace a noi.
I tarallini al finocchio sono forse i primi tarallini "inventati" in terra di Puglia. I semi di finocchio sono ovunque presenti in Puglia e riescono a dare un carattere identitario unico alla gastronomia pugliese e salentina. Il profumo di questi minuscoli ma inebrianti semini "sa di Puglia" senza alcun dubbio e riporta chi assaggia con la mente indietro nel tempo. Ai ricordi di un'infanzia fatta di semplicità, quando sulla tavola della cucina facevano capolino erbe aromatiche e commestibili raccolte proprio sotto casa. Un po' di farina, poco olio, e in men che non si dica questi strepitosi e genuini taralli al finocchio erano pronti da gustare. Torna insieme a noi alla Puglia del ricordo ed assaggia questi tarallini al finocchio dei quali, siamo certi, non saprai più fare a meno.
Le orecchiette di semola di grano duro sono uno dei prodotti tipici che in qualche modo rappresentano e simboleggiano la Puglia in tutto il mondo. A noi piacciono tantissimo, sia con le cime di rapa, sia al pomodoro, magari con un pizzico di ricotta forte nel sugo, o di peperoncino, oppure con un bel sugo a base di carne o ragù. Farine locali a filiera corta. Formato 500 grammi. Conservazione 30 giorni.
Il box “aperitivo pugliese” include un Negroamaro “Fregi Barocchi” e delle deliziose e fragranti friselline da condire con olio extravergine oppure con un patè di pomodori secchi. Semplici bontà dalla Terra di Puglia!
