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Box Ricetta Ciceri e Tria

BOXRICETTE-01

In questo box troverete tutti gli ingredienti, organizzati in una bella scatola regalo, per realizzare una storica ricetta, quella dei ciceri con la tria, oltre ad una bottiglia di vino rosso. All'interno del box troverete e istruzioni per la preparazione, sia in italiano che in inglese, in questo modo chiunque riceve il box regalo potrà prepararla e gustare pensando a voi.

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All'interno del box troverete le istruzioni per la preparazione, sia in italiano che in inglese, in questo modo chiunque riceve il box regalo potrà prepararla e gustare pensando a voi.

PREPARAZIONE DELLA RICETTA

Tenete a bagno i ceci dalla sera prima, e la mattina metteteli in una pentola con gli odori (sedano, carota e cipolla), coprendoli almeno con due dita d'acqua e avendo cura, durante la cottura, di controllare che il suo livello rimanga sempre costante, aggiungendone altra quando sia necessario, sempre molto calda. Fate cuocere a fiamma dolce per almeno tre ore, salate per ultimo. In un pentolino mettete l’olio e friggete, fino a dorarli, 50 gr di “tria”. Aggiungete nella pentola dei ceci la rimanente pasta e portate a cottura rimestando attentamente. Prima di servirla, aggiungete la tria già fritta insieme al suo olio e continuate la cottura per un minuto. Spegnete, versate un filo d’olio e macinate del pepe bianco. Servite con un buon calice di vino rosso Negroamaro IGP.

Il box contiene

  • 1 bottiglia di vino rosso
  • 250gr di pasta Tria di grano senatore cappelli
  • 500gr di ceci pugliesi

Tutti i box ricette possono essere modificati e personalizzati in base alle vostre scelte, attenendosi alle dimensioni ed ai ritagli dei prodotti, per maggiori informazioni potete contattarci, anche per preventivi.

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In questo box troverete tutti gli ingredienti, organizzati in una bella scatola regalo, per realizzare una storica ricetta, quella dei ciceri con la tria, oltre ad una bottiglia di vino rosso. All'interno del box troverete e istruzioni per la preparazione, sia in italiano che in inglese, in questo modo chiunque riceve il box regalo potrà prepararla e gustare pensando a voi.

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