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Nuovo Formaggio pecorino morbido da tavola Visualizza immagine ingrandita

Formaggio pecorino morbido da tavola

Una produzione locale tipica del Salento, il formaggio pecorino da tavola, fatto esclusivamente con latte ovino, caglio e sale. Ideale da gustare con i piatti classici della tradizione locale e nazionale. Il peso è indicativo, si può scegliere da 500gr e 1kg. Disponibile in genere da gennaio a giugno.

Ulteriori dettagli

12 Articoli

24,80 €

  • 1 Kg
  • 500 gr

Caratteristiche prodotto
Filiera Corta / Km 0Si
Zona di provenienzaLecce / Salento
OGM FREESi
Prodotto lavorato a manoSi
ConservantiNon presenti
Ingredientilatte ovino, caglio e sale
Formatocirca 1kg
Ulteriori informazioni

Per ciò che concerne le pezzature, il peso di questo formaggio ricotta da grattugia oscilla intorno al kg. La variazione di peso dipende proprio dal fatto che esso è frutto di una produzione artigianale, oltre che dalla sua stagionatura, che lo porta ad oscillare di alcuni grammi in eccesso o in difetto.

Il formaggio viene inviato confezionato sotto vuoto, per un'ottimale conservazione.

Solo latte di produzione propria

I prodotti consumati per il suo fabbisogno infatti, nascono in azienda seminati raccolti e trasformati in farine dallo stesso Sig. Perrone che ama i suoi animali piu’ di se stesso, attento al loro benessere come se fossero suoi figli, curandolo e rispettandolo.

Il formaggio viene confezionato sotto vuoto e spedito in confezioni di polistirolo direttamente dall'azienda produttrice.

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Formaggio pecorino morbido da tavola

Formaggio pecorino morbido da tavola

Una produzione locale tipica del Salento, il formaggio pecorino da tavola, fatto esclusivamente con latte ovino, caglio e sale. Ideale da gustare con i piatti classici della tradizione locale e nazionale. Il peso è indicativo, si può scegliere da 500gr e 1kg. Disponibile in genere da gennaio a giugno.

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