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Farro monococco biologico Visualizza immagine ingrandita

Farro monococco biologico

TALENTO-FARRO

Il farro monococco è un cereale antichissimo da tutti riconosciuto come "l'antenato" di tutti i frumenti che oggi conosciamo. Te lo proponiamo qui in grani, per dare alla tua cucina un tocco salutare e gustoso. Confezione da 400 gr. 

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4,20 €

Sconti per quantità
QuantitàPrezzoRisparmi
2 3,90 € Fino a 0,60 €
Caratteristiche prodotto
Filiera Corta / Km 0Si
Zona di provenienzaLecce / Salento
OGM FREESi
Ingredienti100% farro monococco (Triticum Monococcum)
Formato400 gr
CertificazioneBiologica
Ulteriori informazioni

Il farro monococco è un cereale davvero molto antico, usato ampiamente in epoca romana, durante la quale lo si usava per dar vita ad una sorta di polenta, chiamata "puls". Si trattava di un accompagnamento a molte pietanze, capace di saziare e completare qualunque tipo di pasto. 

Si tratta di un grano "vestito", che vi proponiamo qui nella versione biologica decorticata. Contiene moltissime fibre, oltre che vitamine, carboidrati, grassi buoni e molto altro. E' un alimento molto digeribile, adatto a tutta la famiglia. 

Potete usare il farro monococco decorticato dopo averlo cotto in acqua bollente per circa un'ora, e dar vita ad insalate fredde o tiepide, antipasti creativi, zuppe, primi o secondi piatti. Il suo sapore gradevole lo rende un abbinamento perfetto sia per carni che per pesci. 

Valori medi per100 gr
Valore energetico1578kJ/377kcal
Grassi4g
di cui acidi grassi saturi0,5g
Carboidrati70,5g
di cui zuccheri4g
Proteine18g
Sale0g

ALLERGENI

Glutine.


SCHEDA PRODOTTO

Semina Novembre
Periodo di raccolta Fine giugno

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Il farro monococco è un cereale antichissimo da tutti riconosciuto come "l'antenato" di tutti i frumenti che oggi conosciamo. Te lo proponiamo qui in grani, per dare alla tua cucina un tocco salutare e gustoso. Confezione da 400 gr. 

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