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Farina di orzo

Codice prodotto MANTA-FAR-ORZO

E' una farina che si ricava dalla macinazione dell'orzo, del quale conserva tutte le proprietà. 100% farina di orzo. Confezione da 500 gr.

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Farina di orzo
E' una farina che si ricava dalla macinazione dell'orzo, del quale conserva tutte le proprietà. 100% farina di orzo. Confezione da 500 gr.
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Caratteristiche prodotto

Filiera Corta / Km 0	Si
Zona di provenienza	Lecce / Salento
OGM FREE	Si
Ingredienti	50% semola, 30% semola integrale, 20% orzo
Formato	500 gr

Ulteriori informazioni

E' una farina molto sana e genuina in quanto ricca di:

fosforo
fibre
vitamine
magnesio
zinco
silicio
ferro

Le sue proprietà sono:

stimolanti del sistema immunitario
lassative
protettive nei confronti del colesterolo cattivo
galattogena, ovvero stimolante la produzione di latte materno
stimolante per chi studia o svolge attività intellettuali

E' inoltre una farina molto povera di glutine, quindi facilmente digeribile e molto leggera. Ottima per fare la pasta fatta in casa come spaghetti, orecchiette, ma anche per preparare gustose focacce e pane.