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Fichi mandorlati ricoperti di cioccolato

Fichi secchi essiccati della cultivar "Dottato" varietà diffusa in tutto il mezzogiorno. Un prodotto dalle caratteristiche uniche che con l'aggiunta di cioccolato fondente lo fanno un prodotto unico. Questo fichi provengono da San Michele salentino, presidio Slow Food

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30 Articoli

8,50 €

  • 60 gr
  • 160 gr

Sconti per quantità
QuantitàPrezzoRisparmi
4 6,80 € Fino a 6,80 €
Caratteristiche prodotto
Filiera Corta / Km 0Si
Zona di provenienzaBrindisi
OGM FREESi
Prodotto lavorato a manoSi
ConservantiNon presenti
IngredientiFico secco Dottato, mandorle tostate, semi di finocchio selvatico, buccia di limone e cioccolato.
Adatto perVegani / Vegetariani
Annata2017
Formato160 gr
CertificazionePresidio Slow Food
Ulteriori informazioni

I fichi si raccolgono nel periodo di agosto, una volta essiccati esclusivamente al sole, per almeno 6 giorni, viene aggiunta una mandorla tostata ed un seme di finocchio selvati e una scorza di limone e poi vengono accoppiati. Successivamente sono sottoposti ad una cottura lenta per un'ora al forno. Al termine della cottura vengono posizionati ancora caldi in contenitori di vetro e sottoposti a pressione.

La conservazione del fico può durare almeno un anno, mantenendo intatte le proprietà organolettiche.

La lavorazione del fico avviene con tecniche tradizionali e manuali.

E' possibile selezionare due formati, da 160gr e da 60gr.

LA CONFEZIONE DA 60GR è una piccola confezione che contiene 3 fichi secchi ricoperti di cioccolato.

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Fichi mandorlati ricoperti di cioccolato

Fichi mandorlati ricoperti di cioccolato

Fichi secchi essiccati della cultivar "Dottato" varietà diffusa in tutto il mezzogiorno. Un prodotto dalle caratteristiche uniche che con l'aggiunta di cioccolato fondente lo fanno un prodotto unico. Questo fichi provengono da San Michele salentino, presidio Slow Food

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Feedaty Reviews (2)

Buoni, ma la scadenza del prodotto è troppo breve. Da controllare meglio le giacenze o da indicare su scheda prodotto la prossiama scadenza.

Ottimo prodotto, non sarà l'ultima volta che lo acquisterò

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