shop_header
Cime di rapa alla pugliese al naturale Visualizza immagine ingrandita

Cime di rapa alla pugliese al naturale

LTP-CAP-RAPENATUR

La cima di rapa è un po' il simbolo della regione Puglia e della sua storia gastronomica. Se pensiamo alle cime di rapa pensiamo alel famose orecchiette alle cime di rapa. La pianta è la rapa, ovviamente, le cimette della pianta - ovvero le infiorescenze - sono le cime di rapa. Qui presentate in versione in conserva, "alla pugliese", appunto. 

Ulteriori dettagli

12 Articoli

6,60 €

Sconti per quantità
A partire da (quantità)Prezzo unitarioRisparmi
2 6,20 € Fino a 0,79 €
Caratteristiche prodotto
Filiera Corta / Km 0Si
Zona di provenienzaLecce / Salento
OGM FREESi
Prodotto lavorato a manoSi
ConservantiNon presenti
Tipo di agricolturaIntegrata
IngredientiCime di rapa (654%), acqua, sale
Adatto perVegani / Vegetariani
Formato500 gr
Ulteriori informazioni

Le cime di rapa sono un po' l'ingrediente simbolo della cucina e della gastronomia pugliese tradizionale. Il loro gusto unico nel suo genere, lievemente amarognolo ed erbaceo e deliziosamente dolce al tempo stesso, le rende davvero versatili. Perfette in abbinamento con le famose orecchiette pugliesi fatte a mano per dar vita al primo piatto che forse più degli altri simboleggia la Puglia nel mondo, le cime di rapa si prestano bene a dar vita ad altri abbinamenti. Con la salsiccia all'interno di una irresistibile puccia salentina, sulla pizza, o anche come contorno leggero, sano e saporito accanto a secondi piatti di pesce o di carne. 

La Terra di Puglia ha scelto di coltivare, raccogliere e lavorare per te queste cime di rapa una ad una. E di cuocerle al naturale, delicatamente, senza aggiunta di altri aromi. Un prodotto semplice, dalla giusta consistenza, soda e corposa, da usare in cucina con fantasia e versatilità. 

Le cime di rapa a marchio La Terra di Puglia sono sane e sicure. Il prodotto è sterilizzato ed è possibile gustarlo semplicemente al naturale o usarlo secondo con fantasia in cucina. 

Le cime di rapa sono un po' il "prezzemolo" della cucina pugliese. Abbiamo un po' estremizzato con questa affermazione, ma è proprio così, le cime di rapa in Puglia sono molto amate e molto diffuse. Queste cime di rapa alla pugliese altro non sono che le infiorescenze della pianta dalle rapa (prima della fioritura completa) lavate, sbollentate velocemente e poi riposte in vaso con olio pugliese. 

Informazioni sulle cime di rapa

Zero conservanti e ottime cimette di rapa pugliesi per un prodotto che piace davvero a tutti. Come detto, le cime di rapa sono le infiorescenze della rapa. Le infiorescenze solitamente a fioritura avvenuta divengono gialle. In Puglia le cimette si raccolgono prima che diventino gialle, quando sono ancora verdi. Le raccogliamo dunque ancora verdi una ad una, le sbollentiamo velocemente e le invasiamo nel miglior olio pugliese. Da provare secondo fantasia in cucina o da gustare così come sono in un panino, accanto ad un secondo di carne o di pesce o sulla pizza! 

Recensioni
Valutazione 
24/05/2017
Cime di Rapa.

Cime di rapa croccanti ed amarognole al punto giusto, con una punta leggerissima di piccante. Un piacere assaggiarle e difficile smettere di mangiarle. La consegna in Olanda é avvenuta in pochi giorni ed l'attenzione al cliente é apprezzabile

  • 1 clienti su 1 trovano questa recensione utile.
Valutazione 
21/10/2016
gustose e croccanti

Ho assaggiato queste cime di rapa perché ero curioso, devo dire che non mi hanno assolutamente deluso, croccanti al punto giusto in modo che possono essere utilizzate anche in cucina, complimenti !

  • 1 clienti su 1 trovano questa recensione utile.
Valutazione 
21/10/2016
Maria

Cime di rapa e perfetta. Tutti i prodotti che ho ordinato sono venuti in condizione perfetta! E sono venuti in Polonia in meno della settimana. Marco è un ragazzo veramente prendersi cura dei suoi clienti. Grazie mille!

  • 1 clienti su 1 trovano questa recensione utile.
Valutazione 
19/07/2016
Incredibili

Non puoi non averle, specialmente se non trovi quelle fresche. Le cime sono buonissime e tende al punto giusto.

  • 1 clienti su 1 trovano questa recensione utile.

Scrivi la tua recensione !

Scrivi una recensione
Cime di rapa alla pugliese al naturale

Cime di rapa alla pugliese al naturale

La cima di rapa è un po' il simbolo della regione Puglia e della sua storia gastronomica. Se pensiamo alle cime di rapa pensiamo alel famose orecchiette alle cime di rapa. La pianta è la rapa, ovviamente, le cimette della pianta - ovvero le infiorescenze - sono le cime di rapa. Qui presentate in versione in conserva, "alla pugliese", appunto. 

Scrivi una recensione
Prodotti correlati
I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:
29 altri interessanti prodotti della stessa categoria:
Rated 4.8/5 based on 6 customer reviews
shop_footer