Lista prodotti: Palama
La casa Vinicola Palamà ha sede a Cutrofiano, nel Salento, dal 1936.
I vini sono ottenuti da vitigni autoctoni salentini coltivati a spalliera od ad alberello: Negroamaro, Primitivo e Malvasia Nera sono vinificati in purezza o in blend nello storico stabilimento in Via Armando Diaz, alla periferia del paese. Ninì e la sua famiglia hanno personalmente cura dei vigneti, della raccolta e della vinificazione.
Nel 1996 l'azienda ha prodotto le sue prime bottiglie trovando immediatamente una collocazione importante nei mercati internazionali. Da quel momento in poi lo sforzo maggiore e' stato quello di elevare la qualità dei vini prodotti. La stampa internazionale e le guide del vino hanno recensito sempre con entusiasmo i vini di Palamà
75 Vendemmie Rosso, Palama 75 Vendemmie Rosso, Palama
Le uve provengono da un antico alberello dell'entroterra cutrofianese. I mosti terminano la fermentazione in barriques nuove, per poi svolgere nelle stesse l'intera fermentazione malolattica. Le uve provengono da un antico alberello dell'entroterra cutrofianese. I mosti terminano la...
21,90 €Disponibiled'Arcangelo Rosso, Palama d'Arcangelo Rosso, Palama
Prodotto da Malvasia Nera in purezza, varietà ormai rara, è il vino dei nostri padri, il vino del fondatore, il vino che ci ricorda casa. Grande affetto e devozione accompagnano la lavorazione di questa bottiglia dal gusto ormai insolito, impossibile da comparare ad altri. Prodotto da Malvasia Nera in purezza, varietà ormai rara, è il vino dei nostri padri, il vino del...
16,90 €DisponibileMavro Rosso, Palama Mavro Rosso, Palama
Le uve provengono da un antico alberello dell'entroterra cutrofianese. I mosti terminano la fermentazione in barriques nuove, per poi svolgere nelle stesse l'intera fermentazione malolattica. Le uve provengono da un antico alberello dell'entroterra cutrofianese. I mosti terminano la...
16,90 €DisponibileMetiusco Passito rosso, Palama Metiusco Passito rosso, Palama
Il Metiusco Oro si ottiene dalla vinificazione di uve appassite sui graticci. Tale procedimento conferisce a questo vino da dessert profumi e sapori intensi. Il Metiusco Oro si ottiene dalla vinificazione di uve appassite sui graticci. Tale procedimento...
16,90 €DisponibileMetiusco Rosato, Palama Metiusco Rosato, Palama
E' stato il vino della consacrazione, grazie ad esso l'azienda ha potuto completare il suo processo di crescita, fregiandosi di importanti riconoscimenti per molti dei suoi vini. E' stato il vino della consacrazione, grazie ad esso l'azienda ha potuto completare il suo...
12,90 €DisponibileMetiusco Rosso, Palama Metiusco Rosso, Palama
Colore rosso rubino, profumo particolarissimo intenso, sapore fruttato ed elegante. Colore rosso rubino, profumo particolarissimo intenso, sapore fruttato ed elegante.
12,90 €DisponibileAlbarossa Salento Vino Rosso Primitivo IGP, Palama Albarossa Salento Vino Rosso Primitivo...
Vino rosso "Primitivo", ricavato da un tipico vitigno del Salento, coltivato col vecchio sistema ad alberello. Di colore rosso intenso con riflessi violacei, dal sapore armonico e vellutato, è indicato per piatti piccanti, selvaggina, arrosti e formaggi a pasta dura. Vino rosso "Primitivo", ricavato da un tipico vitigno del Salento, coltivato col vecchio sistema...
11,50 €DisponibileSkarabocchio Salento IGP Rosato Frizzante, Palama Skarabocchio Salento IGP Rosato Frizzante,...
Vino Rosato Frizzante, ottenuto con metodo Charmat lungo che conferisce perlage fine e persistente. Vino Rosato Frizzante, ottenuto con metodo Charmat lungo che conferisce perlage fine e persistente.
10,50 €DisponibileSkarabocchio Salento IGP Bianco Frizzante, Palama Skarabocchio Salento IGP Bianco Frizzante,...
Vino Bianco Frizzante, ottenuto con metodo Charmat lungo che conferisce perlage fine e persistente. Vino Bianco Frizzante, ottenuto con metodo Charmat lungo che conferisce perlage fine e persistente.
10,50 €DisponibileAlbarossa Salice Salentino DOP Rosso, Palama Albarossa Salice Salentino DOP Rosso, Palama
Vino rosso ottenuto dalla vinificazione delle uve tipiche Negroamaro e Malvasia Nera. Di colore rosso rubino, di sapore asciutto e armonico, è indicato su piatti dal sapore deciso, arrosti, cacciagione e funghi alla brace. Servire a 18° - 20° C. Vino rosso ottenuto dalla vinificazione delle uve tipiche Negroamaro e Malvasia Nera. Di colore...
9,80 €DisponibileAlbarossa Salento IGP Rosato, Palama Albarossa Salento IGP Rosato, Palama
Vino rosato ottenuto dalla vinificazione del Negroamaro, uvaggio che meglio rappresena il Salento. Di colore rosè brillante, di sapore fresco e asciutto; si accompagna con antipasti all'italiana, primi piatti al pomodoro, fritture e carni bianche. Servire fresco. Vino rosato ottenuto dalla vinificazione del Negroamaro, uvaggio che meglio rappresena il...
9,80 €DisponibileAlbarossa Salento IGP Bianco, Palama Albarossa Salento IGP Bianco, Palama
L'Albarossa Bianco si ottiene dalla vinificazione della Verdeca, lavorata in purezza per ottenere un vino delicato ed eccezionalmente fresco. Di colore bianco paglierino, di sapore fresco e armonico è un piacevole aperitivo. L'Albarossa Bianco si ottiene dalla vinificazione della Verdeca, lavorata in purezza per ottenere...
9,80 €DisponibileFregi Barocchi Salento IGP Rosso, Palama Fregi Barocchi Salento IGP Rosso, Palama
Ottenuto da Negroamaro, tipica uva della zona. Di colore rosso rubino con riflessi aranciati, è ottimo nel sapore caldo e delicato. Ottenuto da Negroamaro, tipica uva della zona. Di colore rosso rubino con riflessi aranciati, è...
7,90 €DisponibileFregi Barocchi Salento IGP Bianco, Palama Fregi Barocchi Salento IGP Bianco, Palama
La vinificazione soffice delle uve bianche salentine Verdeca e Malvasia Bianca, caratterizza questo vino di colore bianco paglierino, sapore asciutto, fresco e armonico. La vinificazione soffice delle uve bianche salentine Verdeca e Malvasia Bianca, caratterizza...
7,90 €DisponibileFregi Barocchi Salento IGP Rosato, Palama Fregi Barocchi Salento IGP Rosato, Palama
Vino rosato ottenuto da uve Negroamaro, tramite contatto parziale del mosto sulle bucce. Rosè vivo e brillante, profumo vinoso e fruttato, sapore fresco e asciutto. Vino rosato ottenuto da uve Negroamaro, tramite contatto parziale del mosto sulle bucce. Rosè...
7,90 €Disponibile
