Lista prodotti:  Pastificio Abatianni

Azienda Leader nel suo mercato di riferimento per quanto concerne la pasta fresca, Abatianni ha fatto del suo punto di forza il rispetto della ricetta tradizionale salentina e l’uso di ingredienti locali.





Azienda Leader nel suo mercato di riferimento per quanto concerne la pasta fresca, Abatianni ha fatto del suo punto di forza il rispetto della ricetta tradizionale salentina e l’uso di ingredienti locali. La ricetta è semplice, ed è quella della nonna: acqua, semola e tanto amore. Gli ingredienti sono la semola extra di grano duro e la semola extra di grano duro integrale, entrambi di altissima qualità ed entrambi locali. Il risultato è una pasta fresca praticamente perfetta, nei classici formati pugliesi quali orecchiette, maritati e maccheroni.





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