Elenco dei prodotti per il produttore Capocollo Cervellera

La macelleria Cervellera è una delle prima ad aver creduto nel presidio slow Food del capocollo di Martina Franca

Filtri attivi


Capocollo di Martina Franca

Il capocollo di Martina Franca è uno dei salumi più pregiati d'Italia, segue un preciso disciplinare di produzione che prevede carni di suino locale con l'aggiunta di sale e spezie ed un minimo di 120 giorni di stagionatura. La pezzatura del capocollo può variare da 450 a 600 grammi.

15,36 € Prezzo
Quantità disponibili: 3