Mani dure di fatica, sangue vivo d’ira, lune di fiele e lune di miele. Vita di masseria di un uomo d’animo nobile e cuore sacro alla sua donna, paziente custode del fuoco. Mani dure di fatica, sangue vivo d’ira, lune di fiele e lune di miele. Vita di masseria di un...
Terra che mani nere trasformano in arte cotta la sole dei due mari. Luci e riflessi d'oriente. Profumi e sapori urlati a ritmo incessante come note di cantori pizzicati. Krita Malvasia bianca igp salento. Terra che mani nere trasformano in arte cotta la sole dei due mari. Luci e riflessi d'oriente....
Un Primitivo ampio, ricco di armonia e profumi intensi, che spaziano dal tabacco al mirto, dall'eucalipto alla ciliegia, bocca cremosa e vellutata, sorso scorrevole e finale imperituro e balsamico. Un Primitivo ampio, ricco di armonia e profumi intensi, che spaziano dal tabacco al mirto,...
Vinificazione: dalla prima naturale spremitura delle uve si ottiene il mosto detto in Salento LACRIMA, questo è messo a fermentare a temperatura controllata in vasche d’acciaio. Successivamente viene spumantizzato in autoclave (metodo Martinotti) alla temperatura di 15°/16°C per almeno 5 mesi. Vinificazione: dalla prima naturale spremitura delle uve si ottiene il mosto detto in Salento...
Succoso Susumaniello, rubino inchiostro, intenso nei profumi di petali di rosa e viola, melograno e frutti di bosco, fitto nei tannini, palato carnoso e polposo oltre che fresco e dalla lunga persistenza. Succoso Susumaniello, rubino inchiostro, intenso nei profumi di petali di rosa e viola, melograno...
Vinificazione: tavolo di cernita, diraspatura, pigiatura soffice degli acini, macerazione in Tino di acciaio inox da 70 Hl , contatto bucce mosto da tre a quattro settimane, controllo della temperatura del cappello di vinaccia (Max T. 23-25°C) due delestage al giorno. Vinificazione: tavolo di cernita, diraspatura, pigiatura soffice degli acini, macerazione in Tino...
Da una vecchia vigna nasce un’amicizia che matura fino a diventare vino condiviso.Un Primitivo importante per momenti conviviali semplici, di sentimenti puri e di calde fragranze,di dolci emozioni e di parole morbide,di occhi lucenti e di calici pieni che rintoccano al futuro. Da una vecchia vigna nasce un’amicizia che matura fino a diventare vino condiviso.Un Primitivo...
I capisaldi del Natale - spumante e panettone - qui proposti nella più autentica e genuina variante pugliese, da mettere in tavola al momento giusto, per concludere il pranzo delle feste con due prodotti tradizionali di altissima qualità. I capisaldi del Natale - spumante e panettone - qui proposti nella più autentica e genuina...