Lista prodotti: Offishina
Offishina è un'idea unica, quella di mettere in un salume il meglio che c'è nel mare. Questi insaccati sono una prelibatezza unica che proviene dal mare.
L’INSACCATO CHE NON TI ASPETTI
SALUMERIA DI PESCE IN PUGLIA, IL MARE IN TAVOLA
Salumeria di PESCE in Puglia nasce dall’amore per la buona tavola, l’attenzione alle materie prime e da un prezioso lavoro di ricerca e sperimentazione. Il pesce più pregiato diventa insaccato da gustare nella naturalezza dei suoi sapori o in perfetta armonia con antipasti e primi piatti.
Thunnus, filetto di tonno stagionato Thunnus, filetto di tonno stagionato
Salume di pesce con filetto di tonno stagionato dal caratteristico colore bordeaux e grana anellare tipica dei tonni. La stagionatura è accompagnata dai profumi di alghe essiccate, erbe aromatiche e note marine. Asciutto al palato grazie alla sua bassa presenza di grassi, piacevolmente sapido, delicato e avvolgente. Salume di pesce con filetto di tonno stagionato dal caratteristico colore bordeaux e grana...
30,10 €DisponibilePescatorino piccante, insaccato di pesce Pescatorino piccante, insaccato di pesce
Ritagli di filetti di tonno e pesce spada macinati, insaccati e stagionati. Questa variante dolce con semi di finocchio selvatico, pepe nero e sale puro di miniera. Piacevolmente piccante, invece, la versione con aggiunta di peperoncino. Ritagli di filetti di tonno e pesce spada macinati, insaccati e stagionati. Questa variante dolce...
28,90 €DisponibilePescatorino, insaccato di pesce Pescatorino, insaccato di pesce
Ritagli di filetti di tonno e pesce spada macinati, insaccati e stagionati. Questa variante dolce con semi di finocchio selvatico, pepe nero e sale puro di miniera. Ritagli di filetti di tonno e pesce spada macinati, insaccati e stagionati. Questa variante dolce...
28,90 €DisponibileSpadino, filetto di pesce spada stagionato Spadino, filetto di pesce spada stagionato
Salume di filetto di pesce spada stagionato dal colore giallo chiaro con sfumature più scure verso l’esterno. La consistenza è carnosa e burrosa. Il gusto, avvolgente e deciso, richiama le spezie di macchia mediterranea e termina con un’esplosione di sapori dolci e delicati. Salume di filetto di pesce spada stagionato dal colore giallo chiaro con sfumature più scure...
34,10 €DisponibilePizzicata, con tonno, spada e pomodori secchi Pizzicata, con tonno, spada e pomodori secchi
Paté spalmabile a base di pesce azzurro, arricchito con pomodoro secco, peperoncino piccante impreziosito con olio extravergine d’oliva. Vasetto da 180 gr . Paté spalmabile a base di pesce azzurro, arricchito con pomodoro secco, peperoncino piccante...
18,90 €Disponibile
