Lista prodotti:  Dolce Arte

Nel cuore del Salento, a circa 25km dall'Adriatico e dallo Ionio si trova Cutrofiano, paese di antiche origini da sempre famoso per la lavorazione della terracotta. Qui, dove il contatto con la terra e i suoi frutti resta, nonostante il progresso generale e l'evoluzione tecnologica, nella natura stessa di tutti noi, nasce "Dolce Arte", giovane azienda artigianale di pasticceria e gelateria.

Nel cuore del Salento, a circa 25km dall'Adriatico e dallo Ionio si trova Cutrofiano, paese di antiche origini da sempre famoso per la lavorazione della terracotta. Qui, dove il contatto con la terra e i suoi frutti resta, nonostante il progresso generale e l'evoluzione tecnologica, nella natura stessa di tutti noi, nasce "Dolce Arte", giovane azienda artigianale di pasticceria e gelateria.


L'amore per la propria terra e la passione per la lavorazione delle materie alimentari che caratterizzano il Salento, spingono nel 2004 il giovane pasticcere Roberto Donno insieme alla propria famiglia, ad avviare una pasticceria e gelateria, nell'intento di sposare le antiche tradizioni dolciarie salentine con una nuova concezione del prodotto dolciario. L'intento è quello di adoperare le materie prime tipiche del Salento non solo per produrre la pasticceria e gelateria tradizionali, ma anche per realizzare prodotti moderni che, pur mantenendo intatti i valori nutrizionali della più genuina produzione salentina, permettano di soddisfare sia le esigenze dei clienti di Cutrofiano che quelle dei turisti che sempre più numerosi visitano il Salento per ammirarne le bellezze artistiche, naturali ed anche per gustare sapori nuovi.


Se vi trovate nel Salento non potete non andare a trovare Roberto, lui vi spiegherà tutti i suoi segreti, senza remore, la passione e l'amore per la sua terra sono nel suo cuore.




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