Biolivum, huile d'olive extra vierge 100% biologique
L'huile d'olive Biolivum EXTRA VIERGE est une huile obtenue exclusivement à partir d'oliviers cultivés en agriculture biologique. Extraction à froid.
Aussi connue sous le nom d'or vert des Pouilles, l'huile d'olive extra vierge est un produit d'exception qui ne devrait jamais manquer sur nos tables. En plus d'être incontestablement bon (qui ne résiste pas à un petit morceau de pain frais imbibé d'un peu d'huile d'olive, à tout moment de la journée ?), c'est aussi une véritable panacée pour toute la famille. Nous le trouvons aujourd'hui comme le protagoniste de ces taralli artisanaux des Pouilles, qui grâce à la présence de l'or vert des Pouilles - précisément - acquièrent une saveur intense, ronde, agréable et irrésistible. Essayez-les vous aussi : c'est un grand classique très apprécié de toute la famille.
C'est l'or vert des Pouilles et c'est vraiment un produit extraordinaire. Pensez-y, dans les Pouilles, il y a la beauté de 9,5 millions d'oliviers et cela se traduit par 300 quintaux d'olives pour l'huile par hectare. Un nombre impressionnant d'arbres qui se traduit par une quantité tout aussi impressionnante d'olives et de litres d'huile. Une huile précieuse, qui est encore fabriquée aujourd'hui avec un clin d'œil à la tradition et en tenant compte des connaissances des agriculteurs des Pouilles et de leurs ancêtres. Toutes les phases, de la récolte des olives à la mise en bouteille de l'huile d'olive extra vierge, sont réalisées avec soin et amour. Les types d'huile des Pouilles sont différents, à tel point que du nord au sud, nous trouvons différentes zones de production d'huile d'olive (Brindisi, Dauno, Terra di Bari, Terre d'Otranto, Terre Tarentine) et différents cultivars (ogliarola, cellina . .). On trouvera aussi des mélanges ou des monocultivars, des huiles bio ou non, bref l'offre n'est pas unique. Mais, en général, l'huile des Pouilles a vraiment une saveur complètement différente. Voir c'est croire. Aujourd'hui, La Terra di Puglia apporte la meilleure qualité d'huile d'olive à ses taralli des Pouilles et en fait le protagoniste. Le résultat est un tarallino très savoureux et parfumé, parfumé et gourmand.
N'oubliez pas cependant que l'huile d'olive est un antioxydant naturel particulièrement puissant. Il contient une très grande quantité de polyphénols, des antioxydants naturels capables d'apporter d'innombrables bienfaits à notre organisme. Les antioxydants sont essentiels car ils nous protègent des radicaux libres et du vieillissement cellulaire. Les cellules restent jeunes et subissent moins les pathologies typiques liées au temps qui passe comme les cataractes, pour ne donner qu'un exemple. De plus, l'huile d'olive aide à garder les artères propres et à exercer une action protectrice sur le système cardiovasculaire.
Avec les taralli des Pouilles au fenouil et les taralli des Pouilles au vin blanc, ces taralli des Pouilles à l'huile d'olive représentent les grands classiques de la tradition. L'art de la boulangerie triomphe dans les Pouilles avec la production de frise, friselle, taralli et tarallini. Et parmi les ingrédients les plus couramment utilisés, on trouve le vin blanc, les graines de fenouil et l'huile des Pouilles. L'huile des Pouilles présente dans ce produit est la meilleure que vous puissiez trouver sur le marché : saveur, santé et bien-être pour un produit final résolument invitant et délicieux. Un passe-partout qu'on ne présente plus, parfait pour un goûter en milieu de matinée ou d'après-midi, pour une pause déjeuner, un apéritif ou une mise en bouche. Vous pouvez également emporter ces tarallini des Pouilles fabriqués à la main avec vous en voyage, à l'école, au travail, à la plage ou à la montagne.
Boutique en ligne des Pouilles Taralli : son nom est La Terra di Puglia
La Terra di Puglia est votre boutique en ligne de produits typiques des Pouilles spécialisée dans les produits de boulangerie et les taralli artisanaux. Avez-vous déjà entendu parler du taralli des Pouilles bouilli ? Les nôtres sont fabriqués exactement selon la recette traditionnelle. Parcourez notre riche catalogue et préparez-vous à déguster !
Les taralli faits à la main des Pouilles avec des olives leccino et des câpres un goût classique de la tradition des Pouilles. Déjà au premier goût, ils nous emmènent au cœur de la campagne des Pouilles, où nous aimons nous imaginer dans une étendue d'oliviers ensoleillés, en plein été, et voir ici et là, parmi la pierre sèche murs, quelques plants de câprier. De l'émotion de cette atmosphère rurale et typiquement des Pouilles, est née l'idée de créer un tarallino qui a vraiment la saveur de la vie rurale des Pouilles. Goûtez avec nous le taralli aux olives celline et aux câpres: tout le meilleur de la matière première des Pouilles qui se transforme en pure émotion au premier goût.
Levez la main si vous ne voulez pas toujours trouver de nouvelles façons d'ajouter du panache et de la saveur à la cuisine. Le piment des Pouilles vient donc à notre aide et nous permet d'élaborer nos taralli au piment des Pouilles : parfumés juste, épicés sans en faire trop, amusants, savoureux et conviviaux, ces taralli sont la réponse parfaite au désir de saveur et d'originalité. , de panache et de caractère.
Les taralli à l'oignon expriment toute cette envie de simplicité et de saveur que connaissent bien les amateurs de produits régionaux typiques. Désir de saveurs simples et authentiques, jamais d'artefacts, qui nous accompagnent dès le premier goût dans un petit voyage gastronomique au cœur des Pouilles les plus authentiques. Pour préparer ces délicieux taralli des Pouilles, nous partons à la recherche des meilleurs oignons blancs des Pouilles : savoureux mais très doux, invitants et pas du tout écrasants. Qui deviennent les protagonistes d'un produit de boulangerie parmi les plus appréciés des clients de La Terra di Puglia.
Les céréales mélangées parviennent toujours à donner du goût et du caractère à tout type de plat et de préparation, qu'ils soient sucrés ou salés, et sont essentielles à l'alimentation humaine. Pour ces raisons, de nombreuses entreprises n'hésitent pas à introduire dans leur catalogue des propositions à base de céréales mixtes prêtes à répondre aux besoins de ceux qui aiment introduire des aliments sains, préparés avec des matières premières locales, sûres, souvent biologiques, dans le but de prendre soin de leur santé et de leur bien-être. Les taralli multigrains des Pouilles représentent la réponse que La Terra di Puglia donne à ce type de besoin. Essayez aussi ces tarallini : ils sont très savoureux et riches en fibres, parfaits pour vous qui voulez des produits de boulangerie savoureux qui prennent également soin de votre santé.
Les Taralli sont le symbole de l'art de la boulangerie des Pouilles par excellence, ce sont ceux qui ont un goût classique, ceux que vous ne pouvez pas vous empêcher de manger, ils sont petits et friables au bon endroit.
Les feuilles de navet sont un légume très commun et très apprécié dans les Pouilles. Il n'y a pas d'Apuliens qui ne les aime pas inconditionnellement. Leur saveur fraîche et aromatique les rend vraiment spéciaux, et ils sont encore plus légers et savoureux que le brocoli classique dont ils sont les "cousins". Une fois que vous les aurez goûtés, vous serez accro. Et que dire de ces taralli aux fanes de navets ? Ils sont parfaits pour ceux qui ne peuvent pas dire non à une collation artisanale préparée avec une grande habileté et une grande recherche de matières premières, dans le but d'apporter à la table un produit bon, sain, délicieux mais aussi différent. Si vous aimez aussi les fanes de navets, vous aimerez sûrement ces taralli des Pouilles de La Terra di Puglia !
L'alliance du fromage et du poivre est un grand classique italien auquel La Terra di Puglia a voulu rendre hommage en créant un produit de boulangerie unique en son genre, aromatique, parfumé et savoureux. Qui n'aime pas les spaghettis cacio e pepe ? Aujourd'hui la même envie de goût et de saveur revient massivement au premier plan dans ces taralli parfumés et parfumés comme jamais auparavant. Essayez les! Servez-les à l'apéritif lors d'un dîner entre amis, éventuellement accompagnés de charcuteries italiennes traditionnelles : vous ferez à coup sûr forte impression et laisserez vos convives sans voix. Même les plus exigeants.
Les taralli sont le symbole de l'art de la boulangerie des Pouilles par excellence, ceux-ci à l'ail, à l'huile et au piment sont le classique de la classe, à déguster absolument.
Couleur rouge rubis, arôme intense très particulier, saveur fruitée et élégante.
Une savoureuse et originale soupe de céréales mélangées avec des pois chiches, des haricots, des fèves, des lentilles et des petits pois, réhydratés comme nous le ferions à la maison et cuits avec l'ajout d'orge et d'épeautre dans une savoureuse sauce à base d'oignons et de vin Negroamaro.
Si en Italie la pizza est une super petite institution capable de mettre tout le monde d'accord, on peut aussi en dire autant de tout ce qui a le goût de la pizza et du pizzaiolo. Et ces taralli des Pouilles faits à la main ne sont pas différents. Essayez avec nous tous les bienfaits du taralli alla pizzaiola fait à la main de La Terra di Puglia : l'origan et la tomate apportent à votre palais toute l'émotion et le désir d'un plongeon dans la Méditerranée la plus authentique. Ce sera le coup de foudre.
Les maritati sont la combinaison parfaite d'orecchiette et de macaroni, ils sont une forme de pâtes typique caractéristique des Pouilles.