Orecchiette au blé brûlé
Les orecchiettes sont l'un des plats les plus représentatifs de la cuisine des Pouilles, notamment avec du blé brûlé.
Les Taralli sont le symbole de l'art de la boulangerie des Pouilles par excellence, ces blé brûlé sont une farine caractéristique des Pouilles, excellente à déguster à tout moment de la journée.
Si le désir de taralli des Pouilles se fait sentir aujourd'hui mais que vous souhaitez également essayer une combinaison et une saveur nouvelles et originales, nous vous recommandons d'essayer le taralli de pommes de terre et de romarin de La Terra di Puglia. Une association classique mais nullement évidente, qui apporte sur la table toutes les envies de parfum mais aussi de saveurs qui évoquent et rappellent les dimanches passés en famille chez les grands-parents. Ce sont des saveurs simples mais italiennes, qui parlent le langage de la famille et de la convivialité. Les saveurs que La Terra di Puglia aime.
Les tomates séchées sont un produit bien connu et très apprécié dans toute l'Italie. Ils sont produits dans tout le sud de l'Italie et en abondance dans les Pouilles, où le soleil chaud et intense qui brille chaque été dans la région nous permet d'obtenir une gamme vraiment unique de légumes secs. Et avec les meilleures tomates séchées produites spécialement pour l'occasion, La Terra di Puglia produit aujourd'hui - comme toujours à la main - les meilleurs taralli des Pouilles avec des tomates séchées que vous pouvez essayer. Mettez-nous à l'épreuve : dès le premier goût, vous pourrez percevoir toute l'intensité de ces tomates embrassées par le chaud soleil des Pouilles, combinées au parfum d'un produit de boulangerie dans la production duquel les Pouilles n'ont vraiment pas de rivaux.
Les taralli aux oignons et aux raisins secs faits à la main sont une variante particulièrement savoureuse et intéressante par rapport aux autres types de taralli des Pouilles plus classiques. Essayez vous aussi cette combinaison : vous verrez qu'elle vous séduira. La douceur typique de l'oignon, avec son arrière-goût terreux et son odeur pas du tout piquante, combinée aux raisins secs, aromatiques, délicats et presque caramélisés, confèrent au parfum tarallo une touche étonnamment surprenante, agréable et intéressante comme jamais auparavant. Ce sera le coup de foudre.
L'alliance du fromage et du poivre est un grand classique italien auquel La Terra di Puglia a voulu rendre hommage en créant un produit de boulangerie unique en son genre, aromatique, parfumé et savoureux. Qui n'aime pas les spaghettis cacio e pepe ? Aujourd'hui la même envie de goût et de saveur revient massivement au premier plan dans ces taralli parfumés et parfumés comme jamais auparavant. Essayez les! Servez-les à l'apéritif lors d'un dîner entre amis, éventuellement accompagnés de charcuteries italiennes traditionnelles : vous ferez à coup sûr forte impression et laisserez vos convives sans voix. Même les plus exigeants.
Les feuilles de navet sont un légume très commun et très apprécié dans les Pouilles. Il n'y a pas d'Apuliens qui ne les aime pas inconditionnellement. Leur saveur fraîche et aromatique les rend vraiment spéciaux, et ils sont encore plus légers et savoureux que le brocoli classique dont ils sont les "cousins". Une fois que vous les aurez goûtés, vous serez accro. Et que dire de ces taralli aux fanes de navets ? Ils sont parfaits pour ceux qui ne peuvent pas dire non à une collation artisanale préparée avec une grande habileté et une grande recherche de matières premières, dans le but d'apporter à la table un produit bon, sain, délicieux mais aussi différent. Si vous aimez aussi les fanes de navets, vous aimerez sûrement ces taralli des Pouilles de La Terra di Puglia !
Levez la main si vous ne voulez pas toujours trouver de nouvelles façons d'ajouter du panache et de la saveur à la cuisine. Le piment des Pouilles vient donc à notre aide et nous permet d'élaborer nos taralli au piment des Pouilles : parfumés juste, épicés sans en faire trop, amusants, savoureux et conviviaux, ces taralli sont la réponse parfaite au désir de saveur et d'originalité. , de panache et de caractère.
Les taralli sont le symbole de l'art de la boulangerie des Pouilles par excellence, ceux-ci à l'ail, à l'huile et au piment sont le classique de la classe, à déguster absolument.
Les Taralli sont le symbole de l'art de la boulangerie des Pouilles par excellence, ce sont ceux qui ont un goût classique, ceux que vous ne pouvez pas vous empêcher de manger, ils sont petits et friables au bon endroit.
Un petit kit pour un Noël authentique fabriqué dans les Pouilles, accompagné d'un panettone artisanal doux et d'un excellent vin mousseux rosé Susumaniello.
C'était le vin de consécration, grâce à lui, l'entreprise a pu achever son processus de croissance, remportant des récompenses importantes pour plusieurs de ses vins.
Le carpaccio de fenouil est un produit unique, il est croquant, frais et parfumé.
Une purée artisanale à la saveur intense et vraie, parfaite pour apporter à la table toute la saveur la plus authentique du régime méditerranéen. Disponible dans les formats innovants 420 gr et 680 gr.