De l'archange rouge, Palama

Référence PALAMA-DARCANGELO-ROSSO

Issu de la pure Malvasia Nera, cépage désormais rare, c'est le vin de nos pères, le vin du fondateur, le vin qui nous rappelle la maison. Une grande affection et un grand dévouement accompagnent le traitement de cette bouteille au goût désormais inhabituel, impossible à comparer aux autres.

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De l'archange rouge, Palama
Issu de la pure Malvasia Nera, cépage désormais rare, c'est le vin de nos pères, le vin du fondateur, le vin qui nous rappelle la maison. Une grande affection et un grand dévouement accompagnent le traitement de cette bouteille au goût désormais inhabituel, impossible à comparer aux autres.
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Fiche technique

Chaîne d'approvisionnement courte / Km 0	Oui
Zone d'origine	Lecce / Salento
Cantina	Palama
Format	75 cl
Gradation	14%
Type de raisins	Malvasia
Abbinamento	Arrosti, formaggi piccanti, piatti saporiti, cucina mediterranea in genere.
Sapore	Colore rosso rubino intenso, bouquet ampio con profumi fruttati.
cépage	100% Malvasia Nera
Tipologia di terreno	Medio impasto tendenzialmente calcareo.
Affinamento	In serbatoi