Issu de la pure Malvasia Nera, cépage désormais rare, c'est le vin de nos pères, le vin du fondateur, le vin qui nous rappelle la maison. Une grande affection et un grand dévouement accompagnent le traitement de cette bouteille au goût désormais inhabituel, impossible à comparer aux autres.
Obtenu à partir de Negroamaro, un cépage typique de la région. De couleur rouge rubis aux reflets orangés, il est excellent par sa saveur chaude et délicate.
Vin rouge "Primitivo", obtenu à partir d'une vigne typique du Salento, cultivé avec l'ancien système de jeunes arbres. Robe rouge intense aux reflets violets, à la saveur harmonieuse et veloutée, elle convient aux plats épicés, gibiers, rôtis et fromages à pâte dure.
Vin rouge issu de la vinification des cépages typiques Negroamaro et Malvasia Nera. De couleur rouge rubis, au goût sec et harmonieux, il est indiqué sur les plats à forte saveur, les rôtis, le gibier et les champignons grillés. Servir à 18 ° - 20 ° C.
A broad Primitivo, rich in harmony and intense aromas, ranging from tobacco to myrtle, from eucalyptus to cherry, creamy and velvety mouth, smooth sip and imperishable and balsamic finish.
Couleur rouge rubis, arôme intense très particulier, saveur fruitée et élégante.
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