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Albarossa Salento vin rosé IGP, Palama
PALAMA-ALBAROSSA-SALICE-ROSATO
Vin rosé issu de la vinification des cépages typiques Negroamaro et Malvasia Nera. De couleur rouge rubis, au goût sec et harmonieux, il convient aux plats à forte saveur, aux rôtis, au gibier et aux champignons grillés. Servir à 18 ° - 20 ° C.
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Fiche technique
| Chaîne d'approvisionnement courte / Km 0 | Oui |
| Zone d'origine | Lecce / Salento |
| Cantina | Palama |
| Format | 75 cl |
| Gradation | 13,5% |
| Type de raisins | Negroamaro |
| Abbinamento | Arrosti, piatti dal sapore deciso, cacciagione, funghi alla brace. |
| Sapore | Colore rosso rubino, profumo caratteristico e intenso, sapore asciutto e armonico. |
| cépage | Negroamaro 80%, Malvasia Nera 20% |
| Tipologia di terreno | Medio impasto tendenzialmente calcareo. |
| Affinamento | Acciaio e vasche in cemento vetrificate. |
Avis
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