Albarossa Salento vin rosé IGP, Palama

Référence PALAMA-ALBAROSSA-SALICE-ROSATO

Vin rosé issu de la vinification des cépages typiques Negroamaro et Malvasia Nera. De couleur rouge rubis, au goût sec et harmonieux, il convient aux plats à forte saveur, aux rôtis, au gibier et aux champignons grillés. Servir à 18 ° - 20 ° C.

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Albarossa Salento vin rosé IGP, Palama
Vin rosé issu de la vinification des cépages typiques Negroamaro et Malvasia Nera. De couleur rouge rubis, au goût sec et harmonieux, il convient aux plats à forte saveur, aux rôtis, au gibier et aux champignons grillés. Servir à 18 ° - 20 ° C.
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Fiche technique

Chaîne d'approvisionnement courte / Km 0	Oui
Zone d'origine	Lecce / Salento
Cantina	Palama
Format	75 cl
Gradation	13,5%
Type de raisins	Negroamaro
Abbinamento	Arrosti, piatti dal sapore deciso, cacciagione, funghi alla brace.
Sapore	Colore rosso rubino, profumo caratteristico e intenso, sapore asciutto e armonico.
cépage	Negroamaro 80%, Malvasia Nera 20%
Tipologia di terreno	Medio impasto tendenzialmente calcareo.
Affinamento	Acciaio e vasche in cemento vetrificate.