ARCUDI-STRACCIATELLA
Stracciatella est un fromage blanc frais étiré avec de la crème et une texture douce, moelleuse et crémeuse; un délicat mélange de crème fraîche et de mozzarella effilochée à la main en fils fins. C'est un produit au goût fin et délicat. C'est celui qui se trouve à l'intérieur de la burrata.
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Date de disponibilité: 13/09/2017
Stracciatella des Pouilles
Stracciatella est un fromage blanc frais étiré avec de la crème et une texture douce, moelleuse et crémeuse; un délicat mélange de crème fraîche et de mozzarella effilochée à la main en fils fins. C'est un produit au goût fin et délicat. C'est celui qui se trouve à l'intérieur de la burrata.
Destinataire :
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Chaîne d'approvisionnement courte / Km 0 | Oui |
Zone d'origine | Lecce / Salento |
Sans OGM | Si |
Produit artisanal | oui |
Ingredients | Latte di mucca, caglio e sale |
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