Assiette 19 cm en terre cuite
Assiette plate en terre cuite, diamètre 19 cm, émaillée claire. Parfait pour un appareil de style rustique traditionnel du Salento.
Grande casserole profonde en terre cuite arrondie, idéale pour la cuisson longue des viandes et légumineuses. C'est un pot de longue durée garanti, lavable au lave-vaisselle et sans plomb.
C'est un pot de longue durée garanti, lavable au lave-vaisselle et sans plomb.
IMPORTANT: seulement pour la première fois, laissez-le tremper 12 heures dans l'eau. De petites craquelures sont normales et n'affectent pas l'utilisation. Évitez les chocs thermiques.
Fratelli Colì produit de la terre cuite et de la majolique artisanales à Cutrofiano (LE) depuis 1650. La qualité des produits que l'entreprise propose encore aujourd'hui est celle qui se transmet de père en fils de génération en génération: une passion qui, restée inchangée avec qui passe, a donné vie à des produits uniques - à la fois de la vaisselle et des plats cuisinés - connus et reconnaissables pour leur charme avec une saveur ancienne, leur qualité et leur résistance. Aujourd'hui encore, la terre cuite est idéale pour une cuisine naturelle, capable de garder intactes les saveurs originales des matières premières, parfaite pour une cuisine longue et délicate, et d'apporter à table, en plus de tant de bonté, une beauté qui ne se démode jamais. mode.
Mesures du pot
Mesures 20
Hauteur sans couvercle - cm. 12
Largeur de la bouche - cm. 20
Largeur du pot sans poignées cm. 23
Capacité en litres - 2,00
Mesures 24
Hauteur sans couvercle - cm. 12
Largeur de la bouche - cm. 24
Largeur du pot sans poignées - cm. 26
Capacité en litres - 3,40
Mesures 27
Hauteur sans couvercle - cm. 12
Largeur de la bouche - cm. 27
Largeur du pot sans poignées - cm. 28
Capacité en litres - 4,00
Plats au four sans plomb
Nous avons sélectionné de nouveaux émaux totalement exempts de métaux lourds, ce qui signifie l'absence totale de plomb dans nos plats à four. "Plats au four longue durée" est la marque qui distingue et garantit une cuisine plus saine. Une étude constante et une mise à jour continue sont à la base des innovations techniques qui augmentent la résistance de nos plats au contact des sources de chaleur et améliorent la neutralisation de l'absorption des odeurs.
Les certifications
Dans une optique de développement et de recherche d'une valeur toujours plus grande, la Société décide de certifier la qualité environnementale de son activité.
L'entreprise s'engage sur son territoire et le fait en obtenant la certification ISO 14001: 2004. La certification du système de management environnemental selon la norme ISO 14001 est une reconnaissance volontaire, et a pour but d'apporter, à la fois à votre organisation et au macro-environnement, la garantie et la tranquillité d'esprit que les problèmes de pollution, liés à ses activités, sont sous contrôle et que les performances environnementales sont toujours contrôlées et conformes à la législation environnementale obligatoire. L'obtention de la certification est un signe de confiance envers une clientèle attentive, qui lit l'attention à l'environnement comme un élément de qualification par rapport à la concurrence.
Marques de qualité
MAR, MAJOLIQUE HAUTE RÉSISTANCE
Plus de deux fois plus résistante que la céramique normale, va au lave-vaisselle, non toxique, peut être utilisée dans le four à micro-ondes.
Les tests effectués indiquent même après de nombreux lavages de 16 heures à 78 °, avec des détergents agressifs, aucune perte de brillance n'a été constatée.
Dans les tests de résistance aux chocs réalisés avec une balle de 50 gr. a montré une excellente résistance dans les moulages à partir de la hauteur maximale autorisée (90 cm.) contre les argiles normales qui déjà à 50 cm. ont montré des fissures dans l'émail et une rupture complète avec des jets de 65 cm.
Marmite rond en terre cuite, idéal pour les cuissons longues, adapté aux légumineuses. C'est un pot de longue durée garanti, lavable au lave-vaisselle et sans plomb.
La Pignata est une marmite utilisée pour la cuisson longue des légumineuses, comme les pois chiches, les lentilles et les haricots. Surtout utilisé près du feu. La mesure disponible ici est de 20cm (hors couvercle), en bas vous trouverez les mesures réelles.
Casserole basse en terre cuite, idéale pour les cuissons longues, adaptée aux légumineuses. C'est un pot de longue durée garanti, lavable au lave-vaisselle et sans plomb.
Un élégant pot en terre cuite émaillée blanche. Idéal à apporter à table ou à exposer dans la cuisine. Parfait aussi comme idée cadeau.
Vincotto est un moût de raisin frais cuit. Ce produit en particulier est un sirop sucré de moût de raisin cuit du Salento. Il est excellent sur les desserts, les glaces et les fruits. C'est un tonique naturel riche en antioxydants et adapté à tous les âges. A servir chaud ou froid. Sans colorants ni additifs.
Lentilles des Pouilles et spécifiquement du petit village de Zollino dans la province de Lecce. Ici, ces petites légumineuses délicieuses sont cultivées selon les critères de l'agriculture intégrée. Le résultat est un produit local typique, bon et sain, idéal pour toute la famille.
Les tarallini au curcuma et aux graines de chia satisfont pleinement notre envie de déguster un produit de boulangerie parfumé et aromatique à la fois. La combinaison de graines de chia et de curcuma est gagnante, très parfumée et pas du tout écrasante. Un arôme invitant qui satisfait tout le monde, même les enfants. Essayez-les : leur couleur jaune intense donne de la bonne humeur et de l'énergie dès la première dégustation. Une proposition originale sous la marque La Terra di Puglia qui vise à choyer même les palais les plus exigeants et les plus avides de produits innovants mais de haute qualité.
Une huile biologique d'une qualité fruitée très rare avec le bon équilibre pressé à froid, cépage unique «Ogliarola Leccese». Extra Talento certifie sa qualité par de nombreux prix et reconnaissances internationaux.