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Nouveau Pesto alla contadina, con mandorle pugliesi Agrandir l'image

pesto à la paysanne, aux amandes des Pouilles

CNTD-PSCG0100X6

Un pesto délicat fait avec les amandes les plus authentiques des Pouilles, combiné avec des légumes secs et d'autres ingrédients typiques de la tradition gastronomique méditerranéenne.

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Fiche technique
Chaîne d'approvisionnement courte / Km 0Oui
Zone d'origineLecce / Salento
Produit sans vinaigreoui
IngredientsOlio di semi di girasole, melanzane essiccate 12,6%, mandorle 6,5%, parmigiano reggiano (latte di vacca, sale, caglio) 6,5%, olio extra vergine di oliva, basilico, olive leccine, capperi, aglio, sale integrale, succo di limone, pepe nero
Format100 gr
Portions2
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Amandes des Pouilles, basilic parfumé et autres saveurs authentiques pour un pesto capable de mettre les senteurs de l'été sur la table toute l'année

Les amandes des Pouilles, dont on obtient encore une riche boisson désaltérante connue et renommée dans tout le Salento, sont de retour en tant que protagonistes dans une pâtée capable de convaincre même les palais les plus exigeants. Avec eux, aussi du basilic frais, des câpres juteuses et charnues, de délicieux légumes faits à la main séchés sous le chaud soleil du Salento. Qui a dit qu'un déjeuner rapide était synonyme de mauvaise qualité?

Ingrédients du pesto aux amandes

Huile de tournesol, aubergines séchées (12,6%), courgettes séchées (12,6%), tomates séchées (12,6%), amandes (6,5%), Parmigiano Reggiano (lait de vache, sel, présure) (6,5%), huile d'olive extra vierge, basilic, olives Leccine, câpres, ail, sel non raffiné, jus de citron, poivre noir.

Pot de 100 grammes. Recommandé pour 2 personnes.

Mode d'emploi: versez le produit dans un bol, ajoutez une ou deux cuillères à soupe d'eau de cuisson des pâtes, assaisonnez et servez.

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pesto à la paysanne, aux amandes des Pouilles

pesto à la paysanne, aux amandes des Pouilles

Un pesto délicat fait avec les amandes les plus authentiques des Pouilles, combiné avec des légumes secs et d'autres ingrédients typiques de la tradition gastronomique méditerranéenne.

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