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Macaroni au blé

Référence MANTA-MACCHE-GRANO

Les macaronis, ou "Minchiareddhi" sont les premiers d'excellence dans le régime salento, assaisonnés d'une bonne sauce tomate, et pour ceux qui veulent déguster de manière encore plus typique avec une pincée de "ricotta schianta".

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Macaroni au blé
Les macaronis, ou "Minchiareddhi" sont les premiers d'excellence dans le régime salento, assaisonnés d'une bonne sauce tomate, et pour ceux qui veulent déguster de manière encore plus typique avec une pincée de "ricotta schianta".
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Fiche technique

Chaîne d'approvisionnement courte / Km 0	Oui
Zone d'origine	Puglia
Ingredients	semola di grano duro 50%, semola integrale di grano duro 50%, acqua.
Cottura	11-12 min
Format	500 gr
Type de farine	Grano duro
Type de pâtes	Maccheroni