Sagne ncannulate d'orge
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Sagne ncannulate d'orge


Les sagne incannulate, c'est-à-dire tordues sur elles-mêmes, sont les pâtes par excellence de la cuisine traditionnelle salento.

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Référence
LTP-PDN-SAGNE-ORZO
Zone d'origine
Puglia
Ingredients
semola di grano duro 40%, semola integrale di grano duro 40%, farina di orzo 20%, acqua.
Temps de cuisson
6 min. circa
Format
400 gr
Type de farine
orge
Type de pâtes
Sagne
Chaîne d'approvisionnement courte / Km 0
Oui
Marque
Laterradipuglia


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