LTP-MNT-ORECCH-INTEGR
Les orecchiettes sont l'un des plats les plus représentatifs de la cuisine des Pouilles, notamment ceux à base de semoule de blé dur entière.
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Chaîne d'approvisionnement courte / Km 0 | Oui |
Zone d'origine | Puglia |
Ingredients | semola integrale di grano duro, acqua |
Cottura | 11-12 min |
Format | 500 gr |
Type de farine | Integrale |
Type de pâtes | Orecchiette |