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Orecchiette de blé
MANTA-ORECCH-GRANO
L'orecchiette est l'un des plats les plus représentatifs de la cuisine des Pouilles.
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|---|---|---|
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Fiche technique
| Chaîne d'approvisionnement courte / Km 0 | Oui |
| Zone d'origine | Puglia |
| Ingredients | semola di grano duro 50%, semola integrale di grano duro 50%, acqua. |
| Cottura | 11-12 min |
| Format | 500 gr |
| Type de farine | Grano duro |
| Type de pâtes | Orecchiette |
Avis
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Fatte con grano integrale italiano come non si trovano al di fuori della puglia
Ottime con salsiccia e pomodoro, digeribilissime
Rated 5/5 based on 2 customer reviews
