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Crème de courgettes

LTP-CAP-VELL-ZUCCH

Très sucrées et petites, ce sont les courgettes que les agriculteurs des Pouilles nous envoient chaque année pour donner vie à cette crème irrésistible qui sent les Pouilles comme jamais auparavant. Une larme de citron fait le reste, donnant le bon contrepoint à une symphonie de saveurs qui ne laissera aucun de vos invités indifférent.

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Fiche technique
Chaîne d'approvisionnement courte / Km 0Oui
Zone d'origineLecce / Salento
IngredientsZucchine (72%), Cipolla, olio di semi di girasole, Olio EVO 0,6%, aceto di mele, sale
Format180 gr
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Crème de courgettes

Crème de courgettes

Très sucrées et petites, ce sont les courgettes que les agriculteurs des Pouilles nous envoient chaque année pour donner vie à cette crème irrésistible qui sent les Pouilles comme jamais auparavant. Une larme de citron fait le reste, donnant le bon contrepoint à une symphonie de saveurs qui ne laissera aucun de vos invités indifférent.

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