"Pizzaiola" Vinaigrette

Le "Pizzaiola" vinaigrette est un produit très polyvalent. Sa saveur est forte et pleine de caractère, parfaite pour ceux qui aiment les choses délicieuses qui ne passent pas inaperçues. Nous le préparons à partir de nos propres légumes, en sélectionnant les meilleurs comme toujours et en travaillant le tout à la main.Ce mélange est préparé avec des tomates séchées, des oignons, des olives Leccine, des câpres et des herbes aromatiques. Le résultat est incroyable et, comme mentionné, très polyvalent. Utilisez-le pour créer une bruschetta, mais aussi pour assaisonner une pâte froide, ou pour parfumer, son nom l'indique, un peu de tout!

Information
C'est une vinaigrette fait avec des légumes cultivés en plein champ sur notre ferme d'avril à mai, et cueillis à la main de juin à septembre. Des légumes naturellement séchés au soleil, puis transformés à la main. Tomates, oignons, câpres, olives en un seul mélange, assaisonnées et en pot d'huile d'olive extra vierge.

Si vous êtes à court d'idées et que vous souhaitez réaliser des plats savoureux et originaux, seul ce condiment peut vous sauver! Il est excellent sur la bruschetta mais aussi comme condiment pour les entrées chaudes et froides, avec du riz et des pâtes. Bon appétit!