Vinaigrette de légumes à la paysanne

Vinaigrette de légumes à la paysanne est préparée avec des légumes que nous avons naturellement séchés au soleil puis battus pour créer un mélange savoureux mais pas intrusif. Vous pouvez le mettre presque n'importe où. Il se prête bien à l'assaisonnement des viandes rôties ou bouillies, mais aussi à parfumer les sauces et les sauces. Alors laissez libre cours à votre imagination! Contadina Contadina contient des aubergines, des courgettes et des tomates séchées, ainsi que des oignons, des câpres et des olives. Un produit très polyvalent qui deviendra bientôt votre atout dans la cuisine.

Information
C'est une vinaigrette à base de légumes cultivés en tête ouverte sur notre ferme d'avril à mai, et cueillis à la main de juin à septembre. Des légumes naturellement séchés au soleil, puis transformés à la main. Aubergines, courgettes, tomates, oignons en un seul mélange, mis en pots et assaisonnés avec de l'huile d'olive extra vierge.

C'est un mélange incroyablement polyvalent, créé pour assaisonner les plats de pâtes ou de riz froids et chauds. Aussi excellent sur la bruschetta ou pour assaisonner les viandes et tous les plats. Faites sauter avec imagination!