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Olives Termite de Bitetto

Référence

Variété indigène des Pouilles cultivée notamment dans les régions de Bitetto, Bitonto, Bitritto, Grumo Appula, Modugno, Palo del Colle, Sannicandro di Bari, Toritto. Fermentation naturelle pendant six mois avec du sel. PRODUIT SANS VINAIGRE

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Fiche technique

Chaîne d'approvisionnement courte / Km 0	Oui
Zone d'origine	Bari
Sans OGM	Si
Produit artisanal	oui
Produit sans vinaigre	oui
Ingredients	Olive "Termite di Bitetto" (67%), acqua (30%), sale integrale, succo di limone.