shop_header

Olives rouge "Leccine" dénoyautées et assaisonnées

Les olives Leccine sont typiques du bas Salento. Les experts paysans les récupèrent sur l'olivier à la mi-véraison, entre octobre et novembre. Ils les apportent à l'entreprise où nous prenons en charge le processus d'amarisation. PRODUIT SANS VINAIGRE

Plus de détails

162 Produits

7,20 €

  • 230 gr
  • 1600 gr

Remise sur la quantité
A partir de (quantité)Prix Par UnitéVous économisez
2 6,62 € Jusqu'à 1,15 €
2 6,91 € Jusqu'à 0,58 €
6 6,62 € Jusqu'à 3,46 €
Fiche technique
Chaîne d'approvisionnement courte / Km 0Oui
Zone d'origineLecce / Salento
Sans OGMSi
Produit artisanaloui
ConservateursNaturels
Type d'agricultureIntegrée
Produit sans vinaigreoui
IngredientsOlive varietà “Leccina”(60%), olio extra vergine d’oliva (30%), peperoncino, aglio, erbe aromatiche, sale integrale, succo di limone
Conservation (liquide de conservation) 100% huile d'olive extra vierge
Stockage de gros paquets À l'huile de tournesol et d'olive extra vierge
Convient àVégétariens et vegans
En savoir plus
Les olives Leccine assaisonnées sont un autre classique de la tradition culinaire des Pouilles et du Salento. Dans la version "assaisonnée", qui est parfumée au piment, à l'ail et aux herbes aromatiques, les olives Leccine sont parfaites dans le cadre d'un apéritif riche, pour accompagner un bon verre de vin, par exemple, ou encore pour raviver et rendre de nombreuses recettes irrésistibles de Flair méditerranéen.

Informations sur les olives leccines dénoyautées

Les olives Leccine sont typiques du bas Salento. Les experts paysans les récupèrent sur l'olivier à la mi-véraison, entre octobre et novembre. Ils les apportent à l'entreprise où nous assurons le processus de désamarisation. Après avoir été sélectionnées, lavées et divisées par taille, les olives sont laissées au repos dans l'eau et le sel pendant environ six mois. C'est une méthode longue et exigeante, mais c'est un système traditionnel
dont nous nous soucions beaucoup car il produit d'excellents résultats.
Qui sont encore plus enrichis par la dernière étape: le rempotage manuel, dans lequel les épices et le piment sont ajoutés aux olives avant d'être recouverts d'huile d'olive extra vierge.

Nos petites olives du cru ne peuvent pas manquer dans la cuisine. Ils sont excellents en goût, en polyvalence, en capacité de s'adapter à mille usages. Excellentes comme collation ou apéritif, elles rehaussent toute salade verte ou de pommes de terre. Ils sont excellents avec de la viande de type pizzaiola ou du poisson cuit au four. Et puis, à l'imagination!

Avis
Note 
21/10/2016
Maria

Tutti i prodotti che ho ordinato sono venuti in condizione perfetta! E sono venuti in Polonia in meno della settimana. Marco è un ragazzo veramente prendersi cura dei suoi clienti. Grazie mille!

    Donner votre avis !

    Donnez votre avis
    Olives rouge "Leccine" dénoyautées et assaisonnées

    Olives rouge "Leccine" dénoyautées et assaisonnées

    Les olives Leccine sont typiques du bas Salento. Les experts paysans les récupèrent sur l'olivier à la mi-véraison, entre octobre et novembre. Ils les apportent à l'entreprise où nous prenons en charge le processus d'amarisation. PRODUIT SANS VINAIGRE

    Donnez votre avis
    Accessoires
    Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
    6 autres produits dans la même catégorie :
    Feedaty Reviews (3)

    Non sono un amante delle olive in generale ma ho volute provare ugualmente le vostre. Ho fatto bene

    E' il primo anno che gusto questo prodotto e lo trovo eccellente

    Buone. Saporite al punto giusto.

    shop_footer