Orcio di olio in terracotta
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Huile en pot en terre cuite 250ml


Une huile d'olive extra vierge entièrement italienne, extraite à froid avec des techniques traditionnelles, conservée dans un élégant pot en terre cuite émaillée blanche. Idéal à apporter à table ou à exposer dans la cuisine. Parfait aussi comme idée cadeau. L'huile qu'il contient est une huile d'olive extra vierge de la variété Favolosa.

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Référence
PRIMOLJO-ORCIO
Zone d'origine
Lecce / Salento
Ingredients
Olio extravergine di Oliva 100% italiano estratto a freddo da Favolosa Monocultivar
Format
250 ml
Chaîne d'approvisionnement courte / Km 0
Oui
Marque
Primoljo

ATTENTION la soucoupe sur la photo sur laquelle est posé le bocal n'est pas incluse dans l'achat, seul le bocal.

La jarre est un récipient traditionnel en terre cuite des Pouilles dans lequel l'huile était autrefois stockée. La jarre en terre cuite est un objet qui revient aujourd'hui sous les feux de la rampe grâce à la redécouverte par d'innombrables oléiculteurs du Salento et des Pouilles, qui en ont fait un véritable objet de collection.

On le retrouve donc sur La Terra di Puglia comme une idée cadeau au look contemporain qui fait pourtant un clin d'œil à la tradition. Un contenant intemporel qu'il est beau de donner, de collectionner, de garder à la vue et bien sûr d'apporter à table.

Et apporter le pot que nous proposons ici à table est vraiment un plaisir, car l'huile qu'il contient est une huile vraiment précieuse. C'est une huile d'olive extra vierge d'un beau vert intense, à la saveur riche et ronde, pas du tout envahissante et très agréable. Le parfum qu'il laisse en bouche est herbacé et printanier. Une huile d'olive extra vierge 100% Pouilles, extraite d'un seul type de cultivar, le "Favolosa".

Comme vous le savez, le type "Favolosa" est le cultivar qui a représenté en quelque sorte le tournant de l'oléiculture après l'épidémie de Xylella qui a sévi et a mis à genoux une grande partie du Salento et des Pouilles.


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