Lorsque le savoir-faire des meilleurs pâtissiers rencontre les meilleures matières premières de la région, c'est tout de suite une fête. Alors célébrez Pâques avec cette colombe artisanale rendue irrésistible par tout le parfum aromatique et enveloppant d'orange, de cèdre et de délicieux raisins secs de sultane.
Vinification: dès le premier pressurage naturel des raisins, on obtient le moût appelé LACRIMA dans le Salento, qui est laissé fermenter à température contrôlée dans des cuves en acier. Par la suite, il est rendu pétillant en autoclave (méthode Martinotti) à une température de 15 ° / 16 ° C pendant au moins 5 mois.
Beaucoup de variété et une petite envie de saveurs authentiques, pour un coffret cadeau au goût de Noël et des Pouilles. Il comprend un doux panettone artisanal et un vin mousseux rosé Susumaniello, pour donner à vos fêtes une saveur incomparable des Pouilles.
Les pierres angulaires de Noël - vin mousseux et panettone - proposées ici dans la variante la plus authentique et authentique des Pouilles, à mettre sur la table au bon moment, pour conclure le déjeuner de vacances avec deux produits traditionnels de la plus haute qualité.
Du maître pâtissier Emiliano Preite, un panettone exquis enrichi de gouttes de chocolat, d'autres ingrédients précieux et sélectionnés. Un panettone capable de mettre tout le monde d'accord et de satisfaire même les palais les plus gourmands.
Les meilleures figues des Pouilles, récoltées à maturité et délicatement confites, sont magistralement plongées dans le mélange de cette colombe artisanale. Le résultat est une émeute de douceur et d'arômes qui nous racontent une histoire entièrement apulienne. Pour ceux qui aiment les classiques revisités et qui sont heureux de faire un doux voyage au pays des Pouilles avec nous.
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