De l'expérience du four Preite, ces frisellines moulues sur pierre BIO à l'huile de blé senatore cappelli sont nées. Ce sont les petites frisellines que l'on peut manger sans les mettre au préalable dans l'eau, elles croquent et ont un diamètre de 3 / 4cm.

La Tria est une forme de pâtes en bronze. L'histoire de ce format est vraiment ancienne. Le terme "Tria" dérive de la langue arabe "Ytria" et désigne précisément les pâtes sèches, semblables à une tagliatelle d'une largeur d'environ 2 cm.

L'huile d'olive extra vierge Curzè BIO GOLD est la meilleure combinaison de qualité et de respect de l'environnement, ainsi que la meilleure expression de la qualité de l'entreprise. La culture se déroule naturellement sans l'utilisation d'engrais chimiques de synthèse, de pesticides, d'insecticides et d'herbicides, en totale conformité avec les réglementations de l'UE.