Amoureux des Pouilles, du poisson et des olives ? Alors ce coffret "macaronis au loup de mer" est ce qu'il vous faut pour assouvir votre envie du goût des Pouilles !
Une boîte à recettes conçue pour célébrer les fruits les plus représentatifs et les plus savoureux que les Pouilles ont à offrir : les olives et le poisson. Alors pourquoi ne pas préparer un premier plat avec une sauce artisanale prête à l'emploi à base de poisson élevé et pêché dans le Salento ?
Le coffret comprend :
Toutes les boites recettes peuvent être modifiées et personnalisées selon vos choix, suivant les dimensions et découpes des produits.Pour plus d'informations, vous pouvez nous contacter, également pour des devis.
Les tomates longues sont cultivées en plein champ sur notre ferme en avril et mai, et récoltées manuellement en juillet et août. Ils sont ensuite lavés, sélectionnés, coupés manuellement, salés et laissés reposer sur les cadres de séchage pendant 4 à 5 jours, puis lavés et broyés avec des câpres.
Albarossa Bianco est issue de la vinification de Verdeca, traitée dans la pureté pour obtenir un vin délicat et exceptionnellement frais. De couleur blanc paille, avec une saveur fraîche et harmonieuse, c'est un apéritif agréable.
Friselline de blé tendre à l'huile d'olive, excellente pour accompagner en apéritif avec du pâté ou d'autres produits. Ces frises n'ont pas besoin d'être mouillées mais doivent être croquées, leur taille est d'environ 3/4 cm
Les macaronis, ou "Minchiareddhi" sont les premiers d'excellence dans le régime du Salento, assaisonnés d'une bonne sauce tomate, et pour ceux qui veulent déguster de manière encore plus typique avec une pincée de "ricotta schianta".
Une sauce de poisson fraîche et saine à base d'excellente dorade fraîche et sauce tomate jaune. Une combinaison savoureuse et savoureuse adaptée à toute la famille lorsque vous voulez un premier plat de poisson sain mais rapide. 41% de poissons de dorade, alors que les sauces normales que vous trouvez autour n'atteignent même pas 7%.
Une délicieuse sauce de poisson à base de bar et de tomate fraîche, très parfumée de la mer et saine pour toute la famille. 41% de bar, alors que les sauces normales que vous trouvez autour n'atteignent même pas 7%.
vente
Le coffret «Apéritif des Pouilles» comprend un Negroamaro «Fregi Barocchi» et de la friselline délicieuse et parfumée à habiller avec de l'huile d'olive extra vierge ou avec un paté de tomates séchées. Bonté simple du pays des Pouilles!
vente
Dans ce coffret vous trouverez tous les ingrédients pour réaliser une recette historique, celle de l'orecchiette avec sauce à la ricotta forte, ainsi qu'une bouteille de vin rouge. À l'intérieur de la boîte, vous trouverez les instructions pour la préparation, en italien et en anglais, de cette façon, toute personne qui reçoit la boîte-cadeau peut la préparer et l'apprécier en pensant à vous.
vente
Dans ce coffret vous trouverez tous les ingrédients, organisés dans un beau coffret cadeau, pour réaliser une recette historique, celle de l'orecchiette aux navets (à la crème), ainsi qu'une bouteille de vin rouge et une bouteille d'huile d'olive extra vierge. À l'intérieur de la boîte, vous trouverez les instructions pour préparer la recette, en italien et en anglais.
vente
Dans cette boîte, nous avons rassemblé la tradition de l'orecchiette avec des fanes de navet et des produits sucrés au goût, des pittedde, des taralli sucrés, de la confiture de figues et un paquet de taralli classiques. Nous avons associé un excellent vin, le Salice Salentino DOP qui fait la différence.
vente
Avec cette petite boîte, nous vous proposons l'essentiel pour vous sentir dans les Pouilles, un premier plat d'orecchiette à la sauce rouge, un apéritif à la frisellina artisanale à l'huile d'olive et au pâté de leccine d'olive, et une petite gourmandise aux figues sèches.
vente
Un petit mais précieux "kit de survie" pour l'amoureux des Pouilles doc. Un excellent vin, une huile d'olive extra vierge fine, des frisellines parfumées et d'irrésistibles aubergines en filet : un trésor de bonté à offrir.
vente
La Puccia del Salento è un panino delizioso ed inconfondibile che forse avrai forse avuto modo di assaggiare durante una vacanza nel Tacco d'Italia. Da oggi, la puoi preparare anche a casa tua, o regalare. Per un regalo diverso dal solito, divertente, conviviale e di qualità!
vente
Une boîte avec quelques produits qui représentent la tradition dominicale des Pouilles, en particulier l'orecchiette avec des fanes de navet et des produits sucrés au goût, des pittedde, des taralli sucrés, de la confiture de figues et un paquet de taralli classiques. Nous avons jumelé un super vin récompensé dans de nombreux événements tels que le meilleur rosé des Pouilles, le Metiusco de la cave Palama.
There are no reviews
Friselline de blé tendre à l'huile d'olive, excellente pour accompagner en apéritif avec du pâté ou d'autres produits. Ces frises n'ont pas besoin d'être mouillées mais doivent être croquées, leur taille est d'environ 3/4 cm
Les Taralli sont le symbole de l'art de la boulangerie des Pouilles par excellence, ceux-ci au fenouil ont une saveur unique et traditionnelle.
Le pomme de pin est une pièce forte de l'artisanat des Pouilles, qui avec son histoire et sa signification profonde n'a pas besoin d'être présentée, il représente le nouveau qui est né. Chaque produit est fait à la main avec beaucoup de passion et d'amour. Les photos de l'individu Pumi représentent la mesure de 10 cm.
C'est une variété de navet typique du Salento. Cela fait partie de l'histoire de notre identité et de nos plats typiques. Il est cultivé à partir d'octobre et récolté en différentes phases de décembre à mars. Le moment de la récolte dépend des variétés de la plante, mais aussi de la technique qui consiste à couper manuellement les bourgeons les plus tendres en différentes phases.
