La Puccia del Salento è un panino delizioso ed inconfondibile che forse avrai forse avuto modo di assaggiare durante una vacanza nel Tacco d'Italia. Da oggi, la puoi preparare anche a casa tua, o regalare. Per un regalo diverso dal solito, divertente, conviviale e di qualità!
Il box ricetta puccia salentina contiene tutto il necessario per realizzare un pasto a base di questo straordinario panino tutto pugliese, fragrante e davvero unico nel suo genere. Non è un panino qualunque, e non è nemmeno una pizza, anche se l'impasto è proprio come quello della pizza. Qualche istante in forno o sulla piastra, e la puccia pugliese è pronta ad accogliere tutto ciò che la tua fantasia possa suggerire. All'interno, un buon patè (bandita la maionese!) e qualche pomodoro rosso lungo. Al resto pensaci tu.
Les tomates longues sont cultivées en avril et mai, et récoltées manuellement en juillet et août, le tout dans notre ferme. Ils sont lavés, sélectionnés, coupés, placés sur les cadres de séchage, salés et laissés au soleil
Les tomates longues sont cultivées en plein champ sur notre ferme en avril et mai, et récoltées manuellement en juillet et août. Ils sont ensuite lavés, sélectionnés, coupés manuellement, salés et laissés reposer sur les cadres de séchage pendant 4 à 5 jours, puis lavés et broyés avec des câpres.
Obtenu à partir de Negroamaro, un cépage typique de la région. De couleur rouge rubis aux reflets orangés, il est excellent par sa saveur chaude et délicate.
Qu'est-ce que la puccia? C'est un délicieux sandwich fait de la même pâte que la pizza. Le levain est naturel et la cuisson se fait dans la pierre. Il ne vous reste plus qu'à le faire revivre et à gonfler au four puis à le farcir selon vos goûts et votre imagination!
Le paquet conserve la puccia jusqu'à 30/45 jours, chaque paquet en contient 2.
Le coffret «Apéritif des Pouilles» comprend un Negroamaro «Fregi Barocchi» et de la friselline délicieuse et parfumée à habiller avec de l'huile d'olive extra vierge ou avec un paté de tomates séchées. Bonté simple du pays des Pouilles!
Dans cette boîte, nous avons rassemblé la tradition de l'orecchiette avec des fanes de navet et des produits sucrés au goût, des pittedde, des taralli sucrés, de la confiture de figues et un paquet de taralli classiques. Nous avons associé un excellent vin, le Salice Salentino DOP qui fait la différence.
Dans ce coffret vous trouverez tous les ingrédients, organisés dans un beau coffret cadeau, pour réaliser une recette historique, celle de l'orecchiette aux navets (à la crème), ainsi qu'une bouteille de vin rouge et une bouteille d'huile d'olive extra vierge. À l'intérieur de la boîte, vous trouverez les instructions pour préparer la recette, en italien et en anglais.
Une boîte avec quelques produits qui représentent la tradition dominicale des Pouilles, en particulier l'orecchiette avec des fanes de navet et des produits sucrés au goût, des pittedde, des taralli sucrés, de la confiture de figues et un paquet de taralli classiques. Nous avons jumelé un super vin récompensé dans de nombreux événements tels que le meilleur rosé des Pouilles, le Metiusco de la cave Palama.
Amoureux des Pouilles et des olives? Alors ce coffret "macaroni à la celline aux olives" est ce qu'il faut pour satisfaire votre envie d'olives des Pouilles!
Dans ce coffret vous trouverez tous les ingrédients pour réaliser une recette historique, celle de l'orecchiette avec sauce à la ricotta forte, ainsi qu'une bouteille de vin rouge. À l'intérieur de la boîte, vous trouverez les instructions pour la préparation, en italien et en anglais, de cette façon, toute personne qui reçoit la boîte-cadeau peut la préparer et l'apprécier en pensant à vous.
Avec cette petite boîte, nous vous proposons l'essentiel pour vous sentir dans les Pouilles, un premier plat d'orecchiette à la sauce rouge, un apéritif à la frisellina artisanale à l'huile d'olive et au pâté de leccine d'olive, et une petite gourmandise aux figues sèches.
Un panier-cadeau élégant avec des produits typiques contenant la quintessence des saveurs des Pouilles. Une idée certainement bienvenue à offrir à tout moment de l'année, avec la certitude de laisser une trace dans le cœur et la mémoire de ceux qui la reçoivent.
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