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Skarabocchio Salento IGP Blanc pétillant, Palama

Référence PALAMA-SKARABOCCHIO-BIANCO

Vin Blanc Mousseux, obtenu avec la méthode longue Charmat qui donne un perlage fin et persistant.

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Fiche technique

Chaîne d'approvisionnement courte / Km 0	Oui
Zone d'origine	Lecce / Salento
Cantina	Palama
Format	75 cl
Gradation	11%
Type de raisins	Malvasia
Abbinamento	Consigliato come aperitivo su antipasti di pesce e frutti di mare, taglieri di affettati e formaggi, pizza, piacevole anche a tutto pasto.
Sapore	Colore giallo paglierino, perlage fine e persistente, profumi fruttati dolci, gusto delicato e piacevolmente frizzante.
cépage	100% Malvasia Bianca
Tipologia di terreno	Medio impasto.
Affinamento	Acciaio