Une production locale typique du Salento, du fromage ricotta de table, à base de lait de brebis et de vache, de présure, d'enzymes et de sel. Idéal pour râper et déguster avec des plats classiques de tradition locale et nationale. Poids environ 250 g.

Le carpaccio de fenouil est un produit unique, il est croquant, frais et parfumé.

Les filets d'aubergines marinés sont le condiment idéal pour enrichir vos plats d'été : vous pouvez les déguster en entrée savoureuse, ou les ajouter à vos salades pour une touche de fraîcheur et de couleur. Leur consistance moelleuse et leur goût intense se marient parfaitement avec les fromages frais, les sauces et les croûtons, vous permettant de créer des recettes appétissantes et savoureuses. Ne renoncez pas au plaisir de l'aubergine crue : avec nos filets d'aubergine marinés, vous aurez à votre disposition un produit de qualité supérieure, qui satisfera toutes vos envies culinaires. Choisissez le goût authentique de nos aubergines et apportez une touche de tradition italienne à votre table.

La Caponatina de Légumes est un délicieux mélange de légumes variés et de légumes typiquement méditerranéens : courgettes, poivrons, tomates, aubergines, poivrons jaunes et oignons, enrichi de câpres, d'olives et de délicieuses herbes aromatiques méditerranéennes. Cette délicatesse culinaire est prête à apporter un authentique moment de fête à table. Laissez-vous conquérir par l'explosion de saveurs et d'arômes de ce magnifique plat, parfait pour enrichir n'importe quel repas. Essayez-le sur une bruschetta, comme condiment pour des pâtes ou comme accompagnement dans une entrée gourmande. Caponata di Verdure est le choix parfait pour les amateurs de cuisine méditerranéenne qui souhaitent expérimenter de nouvelles saveurs et de nouveaux goûts à jouer dans la cuisine sous le signe de la qualité authentique des Pouilles signée par La Terra di Puglia.