Olivum DOP Terra d'Otranto, BIO huile d'olive extra vierge
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Olivum DOP Terra d'Otranto, BIO huile d'olive extra vierge 750 ml


Du tout nouveau cultivar des Pouilles Favolosa, une huile fine qui ne décevra certainement pas même les palais les plus exigeants. Une huile au goût rond, avec des notes fruitées et herbacées et un apport élevé en polyphénols.

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Référence
PRIMOLJO-DOP-BIO
Zone d'origine
Lecce / Salento
Ingredients
Olio extravergine di Oliva 100% BIO
Format
750 ml
Sapore
Colore verde e profumo gradevolmente fruttato con sensazione di erbe e/o ortaggi.
Certificazione
Biologique
Type d'olives
Blend
Chaîne d'approvisionnement courte / Km 0
Oui
Marque
Primoljo

Parmi les nombreux cultivars indigènes du pays des Pouilles, il y en a un nouveau. Il n'a pas d'histoire romantique et millénaire, mais nous l'aimons tout de même. Pouquoi? Car c'est un arbre qui a "sauvé" les Pouilles du fléau Xylella, s'avérant non seulement très résistant à la bactérie infestante, mais aussi capable de donner vie à une huile de grande valeur.

Deux ans seulement après sa "conception" (car en fait c'est un cultivar produit en laboratoire), la plante est devenue belle, forte, robuste et extraordinairement productive.

Il s'appelle Fabuleux. Et l'huile dont elle est issue, c'est garanti, est vraiment fabuleuse. Voir c'est croire.


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