Tomates séchées à l'huile
Les tomates longues sont cultivées en avril et mai, et récoltées manuellement en juillet et août, le tout dans notre ferme. Ils sont lavés, sélectionnés, coupés, placés sur les cadres de séchage, salés et laissés au soleil
L'huile d'olive Biolivum EXTRA VIERGE est une huile obtenue exclusivement à partir d'oliviers cultivés en agriculture biologique. Extraction à froid.
L'HUILE D'OLIVE VIERGE PRIMOLJO EXTRA est obtenue exclusivement à partir du pressage d'olives italiennes bien entretenues et de première qualité provenant des cultures des Pouilles. La récolte est effectuée de la bonne manière et au bon moment pour protéger la meilleure richesse des composants aromatiques. La production se fait avec des équipements de pointe et selon des méthodes industrielles correctes, conçues pour transmettre tout le parfum contenu dans le fruit à l'huile obtenue. Le stockage est effectué à l'abri de la lumière et de la chaleur, dans des silos en acier inoxydable maintenus pleins et hermétiquement fermés.
L'huile d'olive PRIMOLJO EXTRA VIERGE est hautement digestible.
Il stimule et protège les fonctions biologiques du corps.
Informations nutritionnelles se référant à 100 ml de produit:
VALEUR ÉNERGÉTIQUE 3389 KJ (824 Kcal.)
GRAISSES 91,6 gr. dont: Acides gras saturés 15 gr.
GLUCIDES 0 gr. Dont sucres 0 gr.
PROTÉINES 0 gr.
SEL 0 gr.
Le produit ne contient aucun ingrédient porteur ou contenant des allergènes alimentaires.
Pour assurer la bonne durée de conservation du produit dans le temps, aussi longtemps que possible, il doit être conservé dans des emballages scellés et dans un endroit frais et sec, à l'écart des sources de lumière et de chaleur.
En annexe de cette page, vous pouvez consulter la fiche technique complète.
Une huile biologique d'une qualité fruitée très rare avec le bon équilibre pressé à froid, cépage unique «Ogliarola Leccese». Extra Talento certifie sa qualité par de nombreux prix et reconnaissances internationaux.
Le produit idéal pour ceux qui recherchent une huile d'olive extra vierge biologique d'excellente qualité. Une huile saine et bonne, riche en polyphénols, parfaite pour l'alimentation quotidienne de toute la famille. Idéal aussi comme idée cadeau. IGP - Indication Géographique Protégée
L'huile d'olive extra vierge biologique Terrapetre a été soigneusement sélectionnée par La Terra di Puglia pour répondre aux besoins d'un public de plus en plus attentif aux questions environnementales et aux questions liées au bien-être personnel. Apporter à table une huile d'olive extra vierge biologique, c'est choisir d'acheter la grande qualité des Pouilles faite de saveurs traditionnelles et d'un grand désir de bien-être.
Une production locale typique du Salento, du fromage ricotta de table, à base de lait de brebis et de vache, de présure, d'enzymes et de sel. Idéal pour râper et déguster avec des plats classiques de tradition locale et nationale. Poids environ 250 g.
Couleur rouge rubis, arôme intense très particulier, saveur fruitée et élégante.
Les tomates longues sont cultivées en plein champ sur notre ferme en avril et mai, et récoltées manuellement en juillet et août. Ils sont ensuite lavés, sélectionnés, coupés manuellement, salés et laissés reposer sur les cadres de séchage pendant 4 à 5 jours, puis lavés et broyés avec des câpres.
Scamorza est un produit frais. Fromage fermenté caillé dur. Produit uniquement avec du lait de vache entier, il a une forme de poire avec un rétrécissement court surmonté d'un élargissement appelé «tête». Les pièces présentes dans cet achat sont de 2, de 500gr chacune.