Tomates séchées à l'huile
Les tomates longues sont cultivées en avril et mai, et récoltées manuellement en juillet et août, le tout dans notre ferme. Ils sont lavés, sélectionnés, coupés, placés sur les cadres de séchage, salés et laissés au soleil
L'huile d'olive Biolivum EXTRA VIERGE est une huile obtenue exclusivement à partir d'oliviers cultivés en agriculture biologique. Extraction à froid.
L'HUILE D'OLIVE VIERGE PRIMOLJO EXTRA est obtenue exclusivement à partir du pressage d'olives italiennes bien entretenues et de première qualité provenant des cultures des Pouilles. La récolte est effectuée de la bonne manière et au bon moment pour protéger la meilleure richesse des composants aromatiques. La production se fait avec des équipements de pointe et selon des méthodes industrielles correctes, conçues pour transmettre tout le parfum contenu dans le fruit à l'huile obtenue. Le stockage est effectué à l'abri de la lumière et de la chaleur, dans des silos en acier inoxydable maintenus pleins et hermétiquement fermés.
L'huile d'olive PRIMOLJO EXTRA VIERGE est hautement digestible.
Il stimule et protège les fonctions biologiques du corps.
Informations nutritionnelles se référant à 100 ml de produit:
VALEUR ÉNERGÉTIQUE 3389 KJ (824 Kcal.)
GRAISSES 91,6 gr. dont: Acides gras saturés 15 gr.
GLUCIDES 0 gr. Dont sucres 0 gr.
PROTÉINES 0 gr.
SEL 0 gr.
Le produit ne contient aucun ingrédient porteur ou contenant des allergènes alimentaires.
Pour assurer la bonne durée de conservation du produit dans le temps, aussi longtemps que possible, il doit être conservé dans des emballages scellés et dans un endroit frais et sec, à l'écart des sources de lumière et de chaleur.
En annexe de cette page, vous pouvez consulter la fiche technique complète.
L'huile d'olive extra vierge biologique Terrapetre a été soigneusement sélectionnée par La Terra di Puglia pour répondre aux besoins d'un public de plus en plus attentif aux questions environnementales et aux questions liées au bien-être personnel. Apporter à table une huile d'olive extra vierge biologique, c'est choisir d'acheter la grande qualité des Pouilles faite de saveurs traditionnelles et d'un grand désir de bien-être.
Une huile biologique d'une qualité fruitée très rare avec le bon équilibre pressé à froid, cépage unique «Ogliarola Leccese». Extra Talento certifie sa qualité par de nombreux prix et reconnaissances internationaux.
Le produit idéal pour ceux qui recherchent une huile d'olive extra vierge biologique d'excellente qualité. Une huile saine et bonne, riche en polyphénols, parfaite pour l'alimentation quotidienne de toute la famille. Idéal aussi comme idée cadeau. IGP - Indication Géographique Protégée
Un produit qui s'exprime dans toute sa salentité: tarallini au vin primitif, doux et parfumé, bon le matin mais aussi le soir. Un produit polyvalent parfait pour chaque situation, différent de l'habituel et capable de surprendre le palais goût après goût.
Un petit bol en terre cuite des Pouilles décoré à la main portant le motif traditionnel du coq des Pouilles. Idéal pour servir des collations ou des antipastini mixtes mais aussi, pourquoi pas, des salades de fruits ou des glaces. Diamètre cm 9
Nous cultivons des courgettes en plein champ en avril, et
nous les collectons manuellement en juin et juillet. Nous les lavons, les sélectionnons, les coupons en tranches avec la peau, les salons et les laissons sécher au soleil sur les cadres de notre ferme pendant 3-4 jours.
Un pâté riche et crémeux d'olives Celline,parfait pour une collation savoureuse entre les repas, pour une fête à base de friselline ou comme base pour un sandwich gastronomique au lieu de la mayonnaise plus classique. Bon et sain, il est préparé à partir des meilleures olives Celline des Pouilles avec l'ajout d'une larme d'huile d'olive extra vierge, également le fruit exceptionnel de notre terre