Ils sont cultivés localement, une variété indigène de la région. La culture a lieu à partir d'octobre, tandis que la récolte commence en avril. Son traitement a lieu dans les huit heures suivant sa fraîcheur. Il est très tendre, il est juste défolié et tourné manuellement avec un petit couteau. PAQUET de 8/10 pièces
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"Crudaiola" Artichauts
Ils sont cultivés localement, une variété indigène de la région. La culture a lieu à partir d'octobre, tandis que la récolte commence en avril. Son traitement a lieu dans les huit heures suivant sa fraîcheur. Il est très tendre, il est juste défolié et tourné manuellement avec un petit couteau. PAQUET de 8/10 pièces
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2 | 8,10 € | Jusqu'à 1,41 € |
2 | 8,45 € | Jusqu'à 0,70 € |
4 | 8,10 € | Jusqu'à 2,82 € |
Chaîne d'approvisionnement courte / Km 0 | Oui |
Zone d'origine | Lecce / Salento |
Sans OGM | Si |
Produit artisanal | oui |
Conservateurs | Naturels |
Type d'agriculture | Integrée |
Ingredients | Carciofi (65%), olio extra vergine d’oliva (34%), aceto di mele, sale integrale, succo di limone |
Conservation (liquide de conservation) | 100% huile d'olive extra vierge |
Stockage de gros paquets | À l'huile de tournesol et d'olive extra vierge |
Convient à | Végétariens et vegans |
Carciofini di qualitá superiore, con un buonissimo retrogusto aromatico. La consistenza tra il morbido ed il croccante é perfetta.
Sono troppo buoni ed una volta aperti si finiscono tutti, per questo al secondo acquisto ho dovuto optare per la confezione di oltre 1 kg